22/07/2022
"Cara Membuat Fire Chicken Crispy yang lezat
Kamu pasti sudah gak asing lagi dengan chicken fire Chicken Richeese Factory. Ya kan? Umumnya makanan ini digemari banyak orang karena lumeran saus pedas ditambah saus kejunya yang menggugah selera. Selain itu makanan ini seperti menguji ardenalin kamu karena level pedasnya memang bikin ketagihan. Nah kamu gak perlu antre untuk bisa menikmati fire Chicken ala Richeese nih foodies.. yuk buat sendiri di rumah
Cara membuat:
1. Siapkan sayap ayam, beri 1/2 sendok makan garam, remas-remas hingga tercampur rata dengan ayam. Cuci hingga bersih dan tiriskan. Keringkan permukaan ayam dengan tisu dapur atau kain bersih. Taburi ayam dengan garam dan merica bubuk, aduk hingga rata.
2. Tambahkan semua tepung, telur, dan baking powder. Aduk dan remas-remas hingga semua bahan dan ayam tercampur dengan baik.
3. Siapkan wajan anti-lengket, masukkan minyak goreng dan panaskan hingga minyak benar-benar panas. Goreng ayam dengan api kecil saja hingga matang dan permukaannya kuning kecokelatan. Perhatikan agar ayam harus terendam minyak, lalu angkat dan tiriskan.
4. Siapkan mangkuk, masukkan 1 siung bawang putih parut halus, 4 sdm saus tomat botolan, 5 sdm saus cabe botolan, 1 sdm bubuk cabe, 1 sdm kecap asin, 1 sdm saus tiram, 2 sdm gula palm, 1/4 sdt cuka masak, 1 sdm minyak wijen, lalu cicipi rasanya. Saus harus terasa manis, asam, asin. Tambahkan gula palem bubuk jika terlalu asam.
5. Siapkan wajan dan masukkan saus, masak hingga mendidih dan kental.
Setelah lima langkah itu selesai, kamu bisa langsung masukkan ayam, aduk cepat hingga permukaannya menjadi terlumuri oleh saus. Jadi deh!
Sumber: https://www.briliofood.net/resep/chicken-fire-wings-ala-richeese-ternyata-mudah-bikinnya-ini-resepnya-1801256.html"
Nggak ribet dan tentunya terjangkau di kantong mahasiswa.