Sambal Uleg

24/01/2017

Cireng Ijo a la Sambal Uleg Finna by Nicky Tirta.
Bisa di coba nih resepnya mudah, murah, praktis, mantap rasanya.
Yang mau coba resepnya bisa ditonton nih videonya Find a Way with Finna Way di https://youtu.be/vuDHqcMHrZ0

Di Episode ketiga kali ini Nicky Tirta akan memasak kreasi Sambal Uleg Finna di Pulau Gusung Labuan Bajo ditemani oleh Phapam sahabatnya yang membawa keceria...

15/07/2016

Apapun jenis makanannya, sambalnya tetap! Sambal Uleg. Pedasnya langsung colek, pedasnya mantap dihati

02/05/2015

Harus Admin akui, makanan yang paling menggoda adalah ayam goreng. Nasi sepiring engga akan cukup deh. Apalagi jika di temani Sambal Uleg. Nasi di piring pertama biasanya ludes duluan dengan lauk kremesan+krupuk dicocol Sambal Uleg. Baru kemudian 'gong' nya alias ayam goreng, hihihi...

01/05/2015

Hayooo yang sedang diet atau Sahabat Uleg yang sedang break makan daging. Menu satu ini bisa dijadikan pilihan loh. Tumis buncis muda dengan Sambal Uleg. Soal rasa tak perlu ragu deh.

30/04/2015

Hmm, lezatnya daging ayam empuk dan kentang yang disemur, bumbu-bumbu manis dan pedasnya Sambal Uleg telah meresap ke dalam daging ayam dan ke dalam potongan kentang. Citarasanya khas Indonesia.

29/04/2015

Lodeh Terong dan Tahu yang ini adalah modifikasi resep lodeh biasanya, karena ini menggunakan Sambal Uleg sehingga rasa pedasnya muantabbbbffff... kuahnya gurih-pedas. Untuk mencegah agar sayuran tidak terlalu matang, rebus sayur yang keras terlebih dahulu spt labu siam, disusul dgn kacang panjang dan terong. Cabai merah juga jangan terlalu matang, warna merahnya mempercantik penampilan sayur lodeh ini.

28/04/2015

Meski sederhana, namun jangan pernah meremehkan cita rasa udang tumis tempe spesial yang satu ini. Yang bikin 'special' tentu saja sambalnya d**g... Sambal Uleg.

27/04/2015

Saat Sahabat Uleg sedang berjalan-jalan ke Luar Negeri pasti tidak akan melewatkan kesempatan untuk mencicipi makanan lokal terutama jajanannya alias Street Food. Buat lidah kita yang sudah terbiasa dengan rasa pedas mungkin terkadang serasa kurang enak jika makan makanan yang tidak pedas. Oleh karena itu jika sedang berpergian jangan lupa berbekal Sambal Uleg sachet. Praktis dan nikmat.

26/04/2015

Menu yang satu ini memang populer berasal dari Jakarta. Rasa gurih akan terasa saat menyantap kuahnya karena menggunakan susu. Ya, yang asli Betawi atau Jakarta memang menggunakan susu. Itulah keunikan dari makanan ini.
Kini Soto Betawi bisa dinikmati dimana-mana dengan rasa yang tentunya sudah disesuaikan dengan lidah masing-masing. Biar lebih pas dirasa Sahabat Uleg, saat makan jangan lupa ya sambelnya.

25/04/2015

Berasal dari kota Purwokerto, Jawa Tengah, tempe mendoan adalah jajanan yang sangat populer. Tidak seperti hidangan tempe lainnya, tempe mendoan memiliki lapisan adonan dibumbui. Lapisan ini, ketika digoreng, akan ekstra renyah namun bagian dalam tempe masih lunak dan lembut, ... agar lebih nikmat, hidangkan tempe dengan Sambal Uleg yang dicampur kecap manis. Huahhh... manatahan rasanya!

24/04/2015

Nasi campur sederhana jadi istimewa jika disajikan dengan Sambal Uleg. Nyam-nyam... selamat menikmati makan siang Sahabat Uleg.

23/04/2015

Sahabat Uleg gemar makan jengkol tapi engga kuasa menahan baunya yang menyegat? Bau jengkol sebenarnya bisa diminamilisir jika kita bisa memasak dengan benar. Bermula dari proses awal merebusnya. Saat merebus bisa direbus bersama arang atau kapur sirih. Ini bisa mengurangi bau. Kemudian dikeprek (dipipihkan). Untuk menghilangkan bau jengkol di mulut, minumlah kopi setelah makan jengkol. Ini layak dicoba.