Berbekal keteguhan hati dan filosofi “ TIDAK ADA KATA GAGAL YANG ADA SUKSES DAN BELAJAR” , AYAM PAKUAN mulai merintis usahanya. Ayam Goreng produk kami berbeda dengan produk lain karena kami mempunyai komitmen kepada konsumen, bahwa kesehatan lebih mahal harganya. Komitmen ini kami terapkan dari awal hingga akhir proses dengan methoda proses rantai dingin sehingga makanan olahan tetap sehat, bergizi dan halal. Methoda pemotongan dan pembersihan ayam dengan cara tersebut diatas ternyata memberikan keuntungan lain apabila dilanjutkan dengan proses berikutnya untuk memberikan cita rasa lezat seperti Ayam Pakuan. Standard pemotongan dan penangangan ayam untuk Ayam Goreng, menggunakan Standard HACCP (Hazard Analysis Critical Control Process) atau Proses pemotongan ayam yang benar yaitu dengan teknik mengidentifikasi, mengevaluasi dan mengendalikan bahaya bahaya yang signifikan dalam keamanan pangan. silahkan berkunjung ketempat kami di
RUMAH MAKAN AYAM PAKUAN
Jalan Sukowati No.18 Sragen (depan Perpustakaan Daerah Sragen)
telp. 0271-88228822
