"SOTO NING-RAT adalah jenis
Soto Kuah Santan (SKS) dengan cita rasa istimewa yang disajikan hanya
Khusus Menerima Pesanan (KMP) untuk berbagai acara formal maupun nonformal." Bisa dikatakan, mungkin ini satu-satunya konsep
penjualan soto dengan cara ‘pesanan khusus’ atau ‘made by order’ tanpa
membuka kedai atau warung yang biasa di lakukan oleh pelaku bisnis
lain. Yang artinya, SOTO NING-RAT hanya bisa di jumpai dan dinikmati
pada saat pameran-pameran tertentu atau dengan cara melalui pesanan
(KMP=Khusus Menerima Pesanan). Bahan dasar utama soto ini adalah dari daging sapi pilihan, dan untuk
beberapa pesanan khusus kami juga menyediakan daging ayam kalkun, ayam kampung,
ayam organik, ayam negri, daging bebek, daging angsa, atau daging mentok sesuai pesanan pelanggan,
dan dengan kombinasi 15 jenis bumbu rempah dan 7 macam jenis sayuran,
ditambah dengan 4 jenis bahan-bahan pelengkap yang khusus di pilih untuk
menciptakan cita rasa yang berbeda dengan masakan lainnya. Semua dari
bahan yang segar dan bebas pengawet, disajikan hanya untuk memenuhi
kepuasan para pelanggan penikmat soto sejati. Dengan menggunakan konsep pemasaran ‘made by order’, kami berharap cita rasa
soto ini bisa tetap terus terjaga dan dapat dinikmati oleh para pecinta
kuliner sejati di seluruh tanah air. SOTO NING-RAT hadir ditengah-tengah
masyarakat sebagai pilihan masakan yang sehat, lezat, bergizi, higienis dan
bercita rasa tinggi, khas Cita Rasa Para Bangsawan.. Jabat Erat..!! Kuliners Lover
Arie San. (Owner Soto Ning-Rat Yogyakarta)