Paperplane Coffee

Paperplane Coffee Specialty coffee shop in Singkawang that serve you art in a cup.

Silakan lakukan pemesanan lewat chat/DM (direct message) di instagram dengan format:Nama: Nomor whatsapp: Alamat:Menu da...
17/03/2025

Silakan lakukan pemesanan lewat chat/DM (direct message) di instagram dengan format:

Nama:
Nomor whatsapp:
Alamat:
Menu dan jumlah yg dipesan:
Kloter pengantaran:

Jadwal pengantaran akan dilakukan dalam 2 kloter.
Kloter 1: jam 11.00-13.00 (close order jam 10.00)
Kloter 2: jam 17.00-19.00 (close order jam 16.00)

Ongkos kirim gratis untuk Singkawang area kota.
Menu dapat dilihat di highlight/sorotan.

KABAR GEMBIRAPaperPlane Coffee sudah mulai menerima pemesanan coffee delivery.Silakan lakukan pemesanan lewat chat/DM (d...
17/03/2025

KABAR GEMBIRA

PaperPlane Coffee sudah mulai menerima pemesanan coffee delivery.

Silakan lakukan pemesanan lewat chat/DM (direct message) di instagram dengan format:

Nama:
Nomor whatsapp:
Alamat:
Menu dan jumlah yg dipesan:
Kloter pengantaran:

Jadwal pengantaran akan dilakukan dalam 2 kloter.
Kloter 1: jam 11.00-13.00 (close order jam 10.00)
Kloter 2: jam 17.00-19.00 (close order jam 16.00)

Ongkos kirim gratis untuk Singkawang area kota.
Menu dapat dilihat di highlight/sorotan.

Keseruan acara Public Cupping yang diadakan di  tanggal 4 Oktober 2024 yang lalu.Acara yang terdiri dari 2 sesi, yaitu s...
07/10/2024

Keseruan acara Public Cupping yang diadakan di tanggal 4 Oktober 2024 yang lalu.

Acara yang terdiri dari 2 sesi, yaitu sesi cupping dan sesi membedakan hasil seduhan menggunakan V60 dengan paper filter yang berbeda-beda.

Sesi cupping menghadirkan biji kopi dari berbagai daerah perkebunan di Indonesia dan negara lain.
menghadirkan Kerinci Caramella (Jambi), Kerinci Lactic (Jambi), dan Mbohang (NTT). menghadirkan Cakra (Gunung Kawi, Jawa Timur). .skw menghadirkan Ethiopia Sidamo (Afrika Timur). Dan tambahan dari dengan Strawberry Lactic (secret beans).

Pada sesi menyeduh dengan V60, ada 4 jenis filter yang dihadirkan oleh , yaitu Cafec T-83, Cafec T-90, Cafec T-92 dan Kakagear Filtro.

Semua yang hadir sangat antusias ketika membedakan rasa setiap kopi dari daerah yang berbeda-beda, dan merasakan perbedaan rasa yang dihasilkan dari kopi seduhan yang menggunakan paper filter (kertas penyaring) yang berbeda-beda.

Berbagi pengalaman dan pengetahuan seperti ini terhitung sangat langka di Singkawang. Semoga semua yang berpartisipasi di acara ini dapat membawa manfaat dari pengalaman ini.

Sangat disayangkan bukan, pengalaman berharga tapi gratis seperti ini dilewatkan begitu saja? Jadi, nantikan event kopi lainnya yang sedang kami persiapkan untuk lain waktu.

                 

Happy International Coffee DayDalam rangka merayakan Hari Kopi Internasional yang jatuh pada tanggal 1 Oktober,  mengada...
03/10/2024

Happy International Coffee Day

Dalam rangka merayakan Hari Kopi Internasional yang jatuh pada tanggal 1 Oktober, mengadakan sesi public cupping, pada

Hari Jumat
Tanggal 4 Oktober 2024
Jam 18.30
Di

Akan dihadirkan koleksi biji kopi dari , , dan .skw

Juga akan ada sesi menyeduh kopi menggunakan V60 dengan beberapa jenis paper filter (kertas penyaring) yang berbeda-beda untuk mengetahui pengaruh jenis paper filter pada rasa hasil seduhan.

Datang dan rasakan pengalaman menyicip kopi-kopi berkualitas "specialty".

GRATIS
TERBUKA UNTUK UMUM

Kopi dan SenjaTiada yang lebih menyenangkan daripada menikmati secangkir kopi sambil menyaksikan keindahan matahari terb...
18/09/2024

Kopi dan Senja

Tiada yang lebih menyenangkan daripada menikmati secangkir kopi sambil menyaksikan keindahan matahari terbenam. Menyicip ketenangan sore hari, seteguk demi seteguk. Dalam keindahan, ada momen sederhana yang kedamaian di sekitar kita.

Dengan harga yang kurang lebih sama, cafe latte mana yang akan kamu pilih?Cangkir A, menggunakan biji kopi yang tidak se...
11/09/2024

Dengan harga yang kurang lebih sama, cafe latte mana yang akan kamu pilih?

Cangkir A, menggunakan biji kopi yang tidak sepenuhnya arabika, kemudian dibuat menjadi espresso yang tidak dikalibrasi (tidak di-dial in) hari itu. Kemudian dituang susu untuk menjadi menu cafe latte menggunakan susu UHT yang di-frothing hingga di suhu lebih dari 70°C (terlalu panas menyebabkan rasa manis susu berkurang). Latte art yang tergambar di permukaan cafe latte relatif tidak rapi.

Cangkir B, menggunakan biji kopi arabika 100% yang tingkat kualitasnya specialty (grade terbaik). Diseduh menjadi espresso yang terkalibrasi (dial-in) dengan ideal. Kemudian dituang susu untuk menjadi menu cafe latte menggunakan susu fresh milk pasteurisasi (bukan UHT) yang di-frothing pada suhu yang tepat (rasa manis meningkat hingga titik maksimal) dan dengan tekstur yang pas. Latte art digambar dengan relatif rapi.

Kedua cangkir tersebut dijual dengan harga yang kurang lebih sama.

Cangkir mana yang akan kamu nikmati?

Siapa yang tak kenal band legendaris The Beatles?Cover album Abbey Road (1969) yang penuh kontroversi dan dipenuhi berba...
09/04/2024

Siapa yang tak kenal band legendaris The Beatles?

Cover album Abbey Road (1969) yang penuh kontroversi dan dipenuhi berbagai teori akan konsep foto yang digunakan, menjadi inspirasi untuk memilih desain t-shirt kali ini.

Mulai dari cerita mengenai kondisi Paul McCartney, hingga warna dan jenis pakaian John Lenon beserta personil lainnya di foto tersebut. Juga alasan mengapa Paul McCartney tidak menggunakan alas kaki, dan masih banyak lagi.

Ada kesamaan antara cover Abbey Road dengan kopi, terutama specialty coffee. Kesamaannya adalah banyak teori dan kontroversi yang bermunculan, seperti tanaman kopi yg ditanam di sebelah pohon jeruk akan membuat kopi memiliki rasa jeruk, padahal tidak. Teknik seduh Kubomi yang dipercaya meratakan ekstraksi air pada kopi, ternyata malah sebaliknya. Latte art yang terlihat sederhana dan gampang, ternyata sangat rumit untuk dikuasai, hingga peran laktosa, protein, lemak, dan krema pada proses pembuatan latte art.

Tapi teori dan kontroversi inilah yang membuat The Beatles dan kopi terus diperbincangkan. The Beatles dan kopi, keduanya dari sering dinikmati, hingga menjadi gaya hidup, kemudian jadi kultur, dan akhirnya menjadi legenda yang terus diminati.

Untuk ketersediaan ukuran dan warna, akan terus di-update di postingan ini. Kalau size dan warna yang diminati kebetulan sold out, bisa lakukan pemesanan (pre order) melalui DM.

Hitam
S=1
M=1
L=1
XL=1
XXL=1

Putih
S = sold out
M = sold out
L = sold out
XL = sold out
XXL = sold out

Churros yang merupakan…Kue asal Spanyol yang terkenal di berbagai penjuru dunia, seperti Portugal, Perancis, Amerika Ser...
28/03/2024

Churros yang merupakan…

Kue asal Spanyol yang terkenal di berbagai penjuru dunia, seperti Portugal, Perancis, Amerika Serikat, hingga menjadi jajanan viral di Indonesia.

Di Spanyol, churos sering disajikan dengan saus coklat untuk dicelup, dan disandingkan bersama kopi.

Sekilas, cita rasa churos memang mirip dengan donat. Proses pembuatannya pun sama, yakni dengan cara digoreng. Bedanya, toppingnya tidak dioles di atas permukaan seperti donat, melainkan diselimuti sedikit gula yang berpadu dengan bubuk kayu manis (cinnamon) kemudian dicelup ke dalam saus coklat.

Sensasi manis menjadi penggiring utama untuk lidah menikmati sensasi enak dan lezatnya.

Penasaran? Sini, mampir ke untuk memanjakan lidah dengan churos buatan kami sendiri.

Strawberry Latte & Strawberry Cafe LatteSeasonal menu kali ini kami kembali merilis minuman varian strawberry, dengan du...
16/03/2024

Strawberry Latte & Strawberry Cafe Latte

Seasonal menu kali ini kami kembali merilis minuman varian strawberry, dengan dua jenis pilihan, yaitu Strawberry Latte (non-kopi) dan Strawberry Cafe Latte (kopi).

Karakter rasa strawberry yang seimbang antara asam dan manis menjadi pilihan yang tepat untuk mendapatkan kesegaran. Strawberry Cafe Latte menjadi jawaban buat kamu yang membutuhkan asupan kafein. Sedangkan Strawberry Latte akan menggiring ingatan kita akan permen Alpenliebe strawberry, namun dengan rasa manis yang tidak terlalu mendominasi tapi seimbang dengan rasa asam.

Menu ini akan tersedia untuk sementara selama persediaan bahan masih ada. Jadi, segera datang cobain, jangan sampai nggak kebagian.

KYUBU: 𝘚𝘰𝘧𝘵 ke 𝘴𝘵𝘳𝘰𝘯𝘨 dalam 1 minumanKyubu berasal dari kata 𝘤𝘶𝘣𝘦 dalam bahasa inggris yang merupakan penggalan dari 𝘪𝘤𝘦...
21/07/2023

KYUBU: 𝘚𝘰𝘧𝘵 ke 𝘴𝘵𝘳𝘰𝘯𝘨 dalam 1 minuman

Kyubu berasal dari kata 𝘤𝘶𝘣𝘦 dalam bahasa inggris yang merupakan penggalan dari 𝘪𝘤𝘦 𝘤𝘶𝘣𝘦 yang berarti es batu.

Menu baru dari ini terdiri dari beberapa balok espresso beku dan susu racikan rahasia . Susu dapat dituangkan sedikit demi sedikit ataupun langsung semuanya ke dalam gelas berisi espresso beku.

Di awal meminum Kyubu, espresso yang mencair dan tercampur dengan susu masih sedikit, sehingga kopi akan terasa 𝘴𝘰𝘧𝘵. Semakin lama espresso yang mencair semakin banyak, kopi pun akan terasa semakin 𝘴𝘵𝘳𝘰𝘯𝘨. Penikmatnya mempunyai kendali penuh dalam menuangkan susu (berapa kali tuangan dan berapa banyak susu dalam sekali tuang), dan kecepatan espresso mencair tergantung seberapa banyak susu yang dituang.

Susu racikan rahasia ini juga mempunyai sensai manis yang mampu menyeimbangkan 𝘣𝘰𝘥𝘺 espresso, sehingga akan terasa sopan menyapa lidah, layaknya sapaan “haloo” diiringi senyum manis tulus.
Jangan dibayangkan, nanti hatimu meleleh kayak mencairnya espresso Kyubu ini :)

Ada sederhana yang harus selalu kami ingat.Bahwa proses seksama ketika meracik sajian haruslah menjadi bagian dari diri ...
17/06/2023

Ada sederhana yang harus selalu kami ingat.

Bahwa proses seksama ketika meracik sajian haruslah menjadi bagian dari diri kami yang terbentuk dari proses berulang hingga menjadi sebuah kebiasaan. Kami meyakini hal ini akan berbuah, berupa tamu yang kembali dikarenakan kepercayaan yang terbentuk akan kualitas sajian yang dihadirkan.

Kebahagian mekar di diri kami ketika melihat tamu berkenan hadir kembali. Meski tidak diunggah ke media sosial, ataupun lontaran pujian, tiap tamu yang hadir bagi kami adalah bentuk apresiasi atas kerja baik yang setiap harinya kami upayakan.

Maka sambutan hangat akan kehadiran, hingga ketulusan dalam pertukaran terima kasih yang ditemani senyum, sekiranya dapat menjadi bagian dari ingatan akan kedai ini.

Menu solutifDatang bareng teman-teman? Mau ada beberapa jenis cemilan yang bisa dicemil bareng?PaperPlane Platter jadi p...
15/05/2023

Menu solutif

Datang bareng teman-teman? Mau ada beberapa jenis cemilan yang bisa dicemil bareng?

PaperPlane Platter jadi pilihan yang tepat dan solutif.

𝘍𝘳𝘦𝘯𝘤𝘩 𝘧𝘳𝘪𝘦𝘴, 𝘊𝘩𝘪𝘤𝘬𝘦𝘯 𝘯𝘶𝘨𝘨𝘦𝘵 dan sosis dalam satu sajian, ditemani mayonais racikan rahasia khas, beserta sambal, pastinya menambah keasyikan dan keceriaan berkumpul sama teman-teman.

Kuy! Gas! Ajak teman-teman serbu menu baru ini di .

Address

Jalan Tani Gang Cisadane, Pasiran, Singkawang Barat
Singkawang
79123

Opening Hours

Monday 09:00 - 23:00
Tuesday 09:00 - 23:00
Wednesday 09:00 - 23:00
Thursday 09:00 - 23:00
Friday 09:00 - 23:00
Saturday 09:00 - 23:00
Sunday 09:00 - 23:00

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Paperplane Coffee posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Contact The Business

Send a message to Paperplane Coffee:

Share

Category