06/12/2023
Assalammu'alaikum, selamat PAGI semuanya 😁Hari ini mimin mau informasikan tentang HOAKS lagi yang sering kita denger nih. Kali ini HOAKS tentang Daging Kambing menyebabkan kolesterol tinggi!‼️
FAKTAnya daging kambing adalah daging yang paling sehat.
Muhamad Baihaqi, SPt, MSc, Dosen IPB University dari Fakultas Peternakan mengatakan terdapat dua hoax yang masih beredar di masyarakat. Pertama adalah perbedaan kambing dan domba yang sering keliru dan anggapan daging kambing dan domba berkolesterol tinggi.
“Padahal di negara barat seperti Eropa dan Amerika, daging kambing disebut sebagai ‘the healthiest red meat’. Kandungan kolesterolnya jauh lebih rendah dibanding jenis daging lainnya seperti sapi dan ayam, namun proteinnya tinggi,” ujarnya.
Selain itu, imbuhnya, kandungan asam lemaknya jauh lebih rendah dan kadar proteinnya masih tinggi. Daging kambing dan domba juga lebih mudah dicerna dan diserap oleh tubuh dibanding protein nabati. Bahkan, di rumah sakit luar negeri disarankan diet bagi penderita jantung untuk mengkonsumsi daging kambing. Protein dari daging kambing dan domba dapat diserap oleh tubuh hingga 90 persen.
“Keunggulan lainnya adalah kandungan antioksidan yang jarang diungkap oleh para dokter, yang justru menyarankan untuk menjauhi konsumsi daging kambing. Daging kambing memiliki kandungan bioaktif dan asam amino esensial yang baik untuk meningkatkan sistem imun tubuh,” tambahnya.
Jadi ga usdah ragu lagi untuk konsumsi dagng kambing ya.
Yuk langsung aja ke Sate Gule Kambing Bu Noor yang beralamat di Jl Diponegoro no.114 Singaraja-Bali
Kami udah nyiapin daging kambing pilihan dan HALAL !!
