03/03/2022
Pendekar?
Pasti pernah dengar bukan istilah π±π¦π―π₯π¦π¬π’π³ π¬π°π±πͺ, istilah yang pernah ramai di masanya dan definisinya sebenarnya masih samar hari ini.
Menanyakan biji kopi ada apa saja yang tersedia, proses pasca panennya apa, proses seduhnya bagaimana, pakai rasio berapa. Saking sensitifnya pertanyaan semacam itu saja bisa dianggap mendekarin (waktu itu).
Lumrah dan wajar sebenarnya untuk pelanggan menanyakan hal-hal yang dituliskan di atas, karena pelanggan berhak tau apa yang akan dia konsumsi, dan bukannya memang sudah kewajiban penyaji untuk memberikan informasi tersebut?
Sebagai penyajipun saya cukup bahagia bisa berinteraksi dengan pelanggan baik lama maupun baru, ya memang tidak setiap pelanggan dapat dirawat menggunakan treatmen yang sama kadang ada yang butuh cepat, tidak bisa diganggu karena kejar deadline, sedang bersama dengan teman ataupun belahan hatinya, ciee...
Hari ini kami buka seperti biasa, mulai menyeduh pukul 15:00, ada Halu Honey dengan karakter manis pisangnya dan Mandhailing Batahan dengan asam jawanya untuk menu seduh di meja Bar, menu harian juga tersedia. Saya tetap menganjurkan untuk mengikuti google maps yang ditautkan di profile kami bila pertama kali berkunjung.
Sampai jumpa di Karakana, selamat siang & selamat beraktifitas.
__________________________________________________
