18/03/2021
Mitsu X Vinscoffee :
First ever experience!!!
“Cupping Session- Vol 18”
NGULIK KOPI : kelas yang kami adakan sebagai ajang silaturahmi para brewers coffee shop ataupun rumahan dan juga saling tukar knowledge perihal seduh-menyeduh.
Tiap personal punya teknik masing-masing dalam menyeduh yang mereka dapat dari berbagai referensi lalu diracik jadi satu formula teknik saat menyeduh. Pastinya tiap seduhan memberikan hasil yang berbeda.
Mungkin kita menganggap teknik yang kita lakukan selama ini sudah paling asik, cara kita paling benar karena kita sendiri nyaman dengan teknik itu...Rasa juga sesuai di lidah kita....Tapi, saat dibandingkan dengan seduhan orang lain dengan Kopi yang sama bisa jadi kopi seduhan kita rasanya lebih asam,manis nya kurang,body nya kurang..ternyata seduhan orang lain merubah selera kita karena kopi seduhannya bisa lebih manis, body pas, tidak terlalu asam saat suhu kopi makin turun..
MEMBUKA PIKIRAN DAN TIDAK SOMBONG, UNTUK INILAH KELAS KAMI ADAKAN. Mengembangkan teknik seduh dengan pengalaman baru melihat kawan lain menyeduh kopi... Agenda Kelas :
1. CUPPING bebera bean koleksi Vins
2. Tiap peserta akan menyeduh kopi San Bernardo ini dan nanti nya akan diincip oleh peserta lain...dengan ini tiap orang akan menemukan rasa yang menurut mereka nyaman dan bisa saling ngobrol soal teknik nya dan bisa diprakterkan di tempat kerja ataupun di rumah.
3. Yang berminat silakan DM, registrasi Rp 30.000 saja. Masih bonus banyak pengetahuan tentang teknik menyeduh kopi. (LIMITED SLOT)
4. Cocok buat yang belum pernah menyeduh , newbie yg lagi coba", barista kopi susu yang mau kenal lebih dalam Seduh Manual Single Origin, ataupun para senior sesepuh untuk sharing ilmu. .
