Pizza Hitz lotim

29/09/2023

Udah 3 kali bikin cemilan mengenyangkan ini dan kata anak2 ini enak.... Tipis, gurih, renyah, berlayer layer dan wangi bawang daun . Etapi ini cuma renyah di luar aja, bagian dalem tetep lembut dan agak kenyal. Bahannya super irit dan bikinnya gampang, kurang lebih sama kayak bikin roti maryam. Enak dinikmati hangat2 buat sarapan maupun nyemil sore. Kalo anak2 saya makannya cukup dicocol saus cabe dan mayonaise.
Maafkan kalo bentuk dan teksturnya gak sesuai aslinya yang di taiwan sono, saya cuma ngira2 dan praktekin sesuai resep yg saya comot dari sana sini dan seperti inilah hasilnya 😄
SCALLION PANCAKE
By: Wawa Wiati
Bahan A:
300 g tepung terigu serbaguna
1 sdm minyak
1/3 sdt garam halus
1/3 sdt kaldu bubuk ( boleh di skip)
200 ml air mendidih
3-4 batang bawang daun diiris halus
Bahan B:
5 sdm minyak
3 sdm terigu
1/4 sdt garam halus
Aduk rata, jika terlalu kental boleh tambahkan minyak
Cara:
Campur tepung terigu, garam, minyak dan kaldu bubuk, aduk rata. Tuangi air mendidih, aduk dengan sendok kayu lalu setelah tidak terlalu panas lanjut uleni dengan tangan sampai benar2 kalis dan lembut (saya sekitar 5 menit) jika adonan dirasa terlalu keras boleh ditambah air biasa 1-2 sdm. Setelah adonan kalis bulatkan lalu olesi permukaannya dengan minyak. Tutup dengan serbet lalu diamkan sekitar 30 menit.
Bagi adonan menjadi beberapa bulatan yg lebih kecil (saya jadi 7 bulatan @70 g). Uleni dan rapikan tiap bulatan, oles tipis permukaannya dengan minyak. Diamkan 20 menitan.
Ambil 1 buah adonan, gilas setipis mungkin dengan rolling pin atau botol bekas tapi jangan sampai sobek2 yaaa... Olesi permukaannya dengan bahan B lalu taburi bawang daun secukupnya. Gulung padat memanjang lalu setelah itu gulung lagi melingkar seperti bentuk obat nyamuk bakar. Lakukan sampai adonan habis. Istirahatkan lagi 20 menit.
Tipiskan tiap gulungan, ketebalan sesuai selera aja makin tipis makin renyah hasilnya.
Panaskan 1 sdm minyak dalam teflon, lalu masukan sekeping pancake. Masak dg api kecil sambil dibolak balik supaya tidak gosong. Kalo mau difrozen setelah ditipisin bungkus dg plastik lalu taruh di freezer

20/01/2022

082339459915

13/05/2019

Tropical Black,,
Nikmati sensasi rasa buah tropis dalam lezat black pizza,,
So refreshing n yummy

22/04/2019

Begini kata klikdokter .com tentang fakta kesehatan di balik Pizza.

Baca yuk! (klik gambar)

Temukan fakta menarik tentang pizza di sini.

20/04/2019

PIZZA ORIGINAL WAJAH BARU!

Halo kak.. :)

Sekarang PizzaHitz sudah ganti wajah loh.

Kami terus berusaha memperbaiki kualitas rasa pizza dengan melakukan uji coba resep sehingga pizza kami mendekati standar pizza branded, tentunya dengan harga terjangkau.

Mungkin kaka penasaran dan bertanya-tanya, "Apa sih yang baru dari PizzaHitz?"

Yang pertama, pengolahan roti lebih dijaga sehingga lebih empuk dan tidak mengembang berlebihan.

Kedua, keju melted diganti menjadi ful mozarela sehingga rasa tidak terlalu asin dan sensasi "ngaret".

Ketiga, saus diganti menjadi saus asam-manis. Jadi lebih memanjakan lidah.

Keempat, ada tambahan oregano. Pas kotaknya dibuka wangi pizza akan semerbak membuat ngiler, hehe..

Jadi itu bedanya ya kak..

Rencana kami ada penyesuaian harga, tapi masih ditunda sampai MINGGU DEPAN.

Yuk, buruan pre order dengan komen "Mau"

Nanti kita lanjut di inbox ya 😊

20/04/2019

BARU! BLACK PIZZA MEAT MONSTA
PROMO: BONUS ROTI MARYAM S/D HARI MINGGU

Hai kak.. :)

Kami mau menginfokan nih.. Di PizzaHitz sekarang sudah ada Black Pizza Meat Monsta loh.

Black Pizza Meat Monsta adalah pizza dengan topping FULL DAGING cingcang dan taburan sosis, dipanggang dengan standar pizza BRANDED.

Udah kebayang kan gimana rasanya? :)

Boleh kami ceritakan sedikit ya..

Sebelumnya, untuk info Black Pizza kami buka pre ordernya sampai dengan Hari Minggu pukul 10.00

Ketika kakak ikut pre ordernya, maka Black Pizza kakak akan di-delivery antara 2 kloter, pagi atau siang. Semakin cepat kakak ikut pre order semakin cepat di-delivery ke rumah kakak .

Setelah Black Pizza Meat Monsta kakak terima, pertama kali kakak buka kotaknya itu akan tercium wangi taburan daun oregano yang menggugah selera, bikin gak sabar pengen lahap pizza nya.

Dan ketika kakak mulai mengambil sepotong Black Pizza nya, kakak akan merasakan empuknya roti di jari kakak..

Kemudian saat kakak angkat, keju mozarelanya itu akan "ngaret" memanjang..

Dan terakhir saat kakak gigit sepotong Black Pizza nya, akan terasa di lidah gurih keju dan daging, bercampur dengan dengan rasa manis-pedas jagung dan rempah-rempah..

Oya, untuk pre order kita buka TERBATAS untuk 10 ORANG aja SETIAP HARINYA karena sebagian bahan masih tersedia di Luar Lotim.

Pre Order HARI INI untuk BESOK ya kak

Yang mau ikut PRE ORDER, komen "MAU" d**g, info berikutnya kami lanjutkan di inbox :)