29/01/2016
Selain kandungan gulanya yang lebih sedikit, gula aren juga diketahui mengandung senyawa-senyawa lain yang bermanfaat bagi kesehatan tubuh kita, senyawa yang terkandung antara lain:
1. Thiamin (Vitamin B1)
– Berfungsi sebagai koenzim dalam metabolisme energi,
– Memperkuat sistem syaraf dan otot,
– Membantu tubuh membuat dan memakai protein.
2. Riboflavin (Vitamin B2)
– Membantu membentuk sel darah merah
– Menghasilkan antibodi
– Bersama enzim menghasilkan energi yang diperlukan oleh tubuh manusia
– Bersama vitamin A memperbaiki selaput mukosa pada saluran pencernaan
– Menghambat kerusakan sel pada saat proses produksi energi
– Memperbaiki sistim kerja jaringan dan saluran pencernaan tubuh
3. Nicotinic Acid (Vitamin B3)
– Mencegah dan menghaluskan bekas jerawat,
– Mencegah sembelit dan wasir.
4. Pyridoksin (vitamin B6)
– Metabolisme Protein dan Karbohidrat,
– Membantu dalam produksi sel-sel darah merah,
– Membantu sistem imunitas tubuh.
5. Ascorbic Acid
– Memiliki fungsi Antibiotik
– Mencegah Rematik, Flu dan Ashma
– Mencegah Kanker
– Menciptakan sistem imunitas
– Memperkokoh tulang dan sendi
– Bersifat antioksidan dan mampu menangkal radikal bebas.
6. Kalsium
– Melancarkan peredaran darah
– Menormalkan Tekanan Darah
– Menyeimbangkan tingkat keasaman darah
– Mencegah Osteoporosis (keropos tulang)
– Mencegah Penyakit Jantung dan menurunkan resiko Kanker Usus
– Memulihkan gairah S*x yang menurun/ melemah
7. Niacin
– Berfungsi sebagai koenzim dalam metabolisme Glukosa, Lemak dan Alkohol
– Membantu kesehatan kulit, sistem syaraf dan sistem pencernaan
– Menurunkan kadar kolesterol LDL
– Meningkatkan fungsi kerja otak
