Shelter Kopi Bromo

Shelter Kopi Bromo Coffee and hospitality. You can stop, relax and coffee, please come and be part of our family Kopi Jawa is Roastery Coffee and Farmer House based in Surabaya.

We develop good quality coffee from our coffee plantation, located in Bromo, Nongkojajar and Ranuagung. We have three varietas, Arabica, Robusta and Liberica. Apart from our plantation, we also buy coffee beans directly from the farmers. We are very concerned the quality, therefore we process itself all of the beans. Start from harvesting, post-harvest processing, sorting, and roasting. We curre

ntly sell green bean and roasted beans, you can order (we can adjust the level of ROASt according to your order)

Our Product :
Bromo - Tengger
Varietas : Arabica
Altitude : 1000 - 1400 Mdpl
Available : Green Beans & Roast Bean
Cupping notes :

Nongkojajar
Varietas : Arabica & Robusta
Altitude : 900 - 1200 Mdpl
Available : Green Beans & Roast Bean
Cupping notes : Aroma 8 (Aroma Rempah), Acidity 6, Bitterness 3, Flavoir 7 (Rempah), Sweetness 5,5, Body, 5, After Taste 6,5 (Clean)

Ranuagung
Varietas : Arabica, Liberica & Robusta
Altitude : 800 - 1100 Mdpl
Available : Green Beans & Roast Bean
Cupping notes :

website : www.kopijawa.net

Menyambut Bromo Tengger Coffee Festival.... Festival Kopi bukan hanya soal kompetisi. Ia adalah ruang untuk bertemu, bel...
06/08/2026

Menyambut Bromo Tengger Coffee Festival....
Festival Kopi bukan hanya soal kompetisi. Ia adalah ruang untuk bertemu, belajar, dan bertumbuh.

Sebagai , kami percaya bahwa setiap langkah perlu diawali dengan persiapan yang sungguh-sungguh. Dan tentu saja kami datang dengan semangat untuk belajar, mengasah kemampuan, dan membuka diri terhadap perspektif baru, syukur-syukur bisa belajar langsung dari para expert.

Bagi kami, kompetisi bukan sekadar tentang siapa yang menang. Kompetisi adalah ruang bertemu; tempat cerita, pengetahuan, dan pengalaman saling bertukar. , adalah ruang melawan rasa takut, menguji batas diri, dan ruang untuk bertumbuh dengan ekosistem kopi yang lebih luas.

Karena pada akhirnya, secangkir kopi yang baik selalu lahir dari proses, dan keberanian untuk terus belajar.

See you at

Follow Shelter kopi Bromo

baristagunung bromocoffee

Yadnya Karo 2026: Ketika Tradisi Menjadi Ruang Pertemuan Manusia, Alam, dan IngatanBagi masyarakat Tengger, Yadnya Karo ...
27/07/2026

Yadnya Karo 2026: Ketika Tradisi Menjadi Ruang Pertemuan Manusia, Alam, dan Ingatan

Bagi masyarakat Tengger, Yadnya Karo bukan sekadar perayaan tahunan, melainkan hari raya adat sebagai ungkapan syukur kepada Sang Hyang Widhi, penghormatan kepada leluhur, sekaligus momentum mempererat hubungan antarsesama. Tradisi yang telah diwariskan turun-temurun ini menghadirkan rangkaian ritual, doa, kesenian, hingga perjamuan yang menjadi bagian dari identitas masyarakat Tengger.

Jika kamu ingin memahami denyut kehidupan masyarakat Tengger, sekaranglah saatnya!

Tahun ini, Desa Sapikerep kembali menyelenggarakan Yadnya Karo 2026 pada 1–8 Agustus 2026, dengan berbagai agenda budaya seperti:
• Gugur Gunung
• Tekane Ping Pitu
• Bersih Desa & Tayub
• Tumpeng Gede / Sesanti
• Nyadran / Mulie Ping Pitu
• Kesenian Bantengan

Bagi kami di Shelter kopi Bromo, Yadnya Karo bukan hanya sebuah agenda wisata budaya. Ia adalah ruang belajar tentang bagaimana sebuah masyarakat merawat ingatan, menjaga hubungan dengan alam, menghormati leluhur, dan meneruskan nilai-nilai kehidupan kepada generasi selanjutnya.

Karena itu, Kami mengajak para traveler, pegiat budaya, peneliti, fotografer, videografer, filmmaker, jurnalis, serta konten kreator untuk hadir dan menjadi bagian dari Yadnya Karo 2026 di Desa Sapikerep. Datanglah bukan sekadar mengambil gambar, tetapi juga untuk mendengar cerita, memahami makna, dan menghormati ruang hidup masyarakat Tengger yang telah menjaga tradisi ini lintas generasi. Mari menyaksikan Yadnya Karo bukan sebagai penonton, melainkan sebagai bagian dari ikhtiar bersama dalam merawat tradisi, menjaga ingatan kolektif, serta mengarsipkan nilai-nilai luhur masyarakat Tengger sebagai bagian integral dari kekayaan intelektual dan kebudayaan bangsa Indonesia.

Sampai jumpa di Desa Sapikerep, 1–8 Agustus 2026.Sampai jumpa di Desa Sapikerep, 1–8 Agustus 2026.

Sampai jumpa di Desa Sapikerep, 1–8 Agustus 2026.

22/05/2026

Nyeduh itu bukan hanya nuang air ke kopi, kadang kita juga butuh keintiman dalam setiap prosesnya.

Kali ini barista Junior baru kita lagi menikmati proses itu, meskipun s**a dan banyak lupanya, tapi effort dalam belajar bisa diacungi jempol lohh.. tapi... jempolnya satu dulu yaa Angga hehehe.. selamat menikmati dalam berproses, semangat!!

Buat kalian yang mau menikmati kopi buatan Angga, bisa langsung mampir dan ngobrol bareng di shelter yaaa
Feel free 'n enjoy!!
Follow .kopibromo
In frame: .
artisankopi ceritakopi ceritangopi kisahkitangopi ai artificialintelegent slowcation staycation nongkrongdibromo ayokebromo kopibromo arabicabromo bromohits cafebromo coffeeshopbromo cafeoutdoor tempat hits bromo tenggerisme wisatabromo gunungbromo indonesia backtonature meaningful glamping

Dalam beberapa minggu terakhir, kami kedatangan tiga orang sekaligus untuk menjalani sesi trial di .kopibromo. Rata-rata...
20/04/2026

Dalam beberapa minggu terakhir, kami kedatangan tiga orang sekaligus untuk menjalani sesi trial di .kopibromo. Rata-rata dari mereka memiliki keinginan untuk menjadi barista.

Selama proses trial, mereka diwajibkan memahami terlebih dahulu visi, misi, serta karakteristik .kopibromo yang mengusung konsep berkelanjutan (sustainable) dan pengembangan kreatif, dengan fokus utama pada kopi dan hospitality.

Karena itu, selama masa trial mereka tidak hanya belajar tentang kopi dan keterampilan barista, tetapi juga terlibat dalam berbagai aktivitas lain seperti memasak, berkebun, menyapu, mencuci gelas, hingga membersihkan meja. Singkatnya, mereka dituntut untuk mampu beradaptasi dengan ekosistem .kopibromo sebelum benar-benar bekerja sesuai minat dan passion masing-masing.

Apabila selama proses trial terdapat kekurangan, terutama dalam pelayanan, kami mohon pengertian Anda. Mereka sedang dalam tahap belajar dan menempa diri, didorong oleh motivasi masing-masing.

Semoga proses ini berjalan dengan baik dan mereka semakin siap menghadapi dunia kerja yang, konon katanya, penuh tantangan.

Selamat berproses gengs semoga sukses!.
Feel free and enjoy! .kopibromo .

06/03/2026

PACAPA KOPI – Episode 01
Basic Ekstraksi - Sudah tayang di Youtube
Ngopi saiki makin rame. Coffeeshop menjamur, alat makin canggih, istilah makin ribet.
Tapi… wis paham durung soal dasare?
Di episode pertama Pacapa Kopi, kita pacapa santai soal hal paling penting dalam penyeduhan: ekstraksi.
Ngobrol ringan ala cewek-cewek Tengger tapi tetap bahas inti sari kopi—kenapa bisa pahit, kenapa bisa watery, dan kenapa ekstraksi itu pondasinya semua metode seduh.
Karena ngopi itu ora asal seduh.
Semakin rame industrinya, semakin penting ngerti dasare.
Sinau pelan-pelan, pacapa sak cangkir kopi.
Dari lereng Bromo, buat kamu yang pengen ngerti rasa.
Feel free 'n enjoy!!
Follow .kopibromo

in frame:

09/02/2026

Rutinitas pagi sebelum buka, persiapan menyambut hari untuk secangkir kopi.


Feel free 'n enjoy!!
Follow .kopibromo

in frame: .

31/01/2026

Belajar kopi itu nggak selalu soal alat mahal atau istilah rumit. Kadang cukup balik ke dasar, yaitu ekstraksi. Biar bikin kopi nggak sekedar rutinitas, tapi paham apa yang kita seduh.

Yuk belajar bareng, tanpa menggurui, tanpa sok tahu. Karena kopi enak lahir dari pemahaman, bukan tren..
Follow: .kopibromo.
Inframe:

Terimakasih.. 2025 adalah tahun yang cukup rumit. Tantangan datang bertubi-tubi, ritme sering tidak seimbang, dan keputu...
31/12/2025

Terimakasih.. 2025 adalah tahun yang cukup rumit. Tantangan datang bertubi-tubi, ritme sering tidak seimbang, dan keputusan kerap lahir dari situasi yang tidak ideal. Di tengah beratnya proses, kami memilih tidak saling meniadakan, melainkan membuka ruang—untuk berpikir, berbeda, dan merumuskan ulang arah bersama.
kopibromo tumbuh bukan dari kesempurnaan, tetapi dari kebiasaan mendengar, bekerja bersama, dan berhenti sejenak untuk merefleksikan langkah. Di antara kopi yang terus diseduh, kami konsisten membangun budaya kreatif, kolaboratif, dan reflektif sebagai cara bertahan, sekaligus sebagai sikap dalam menghadapi perubahan.

Terima kasih kepada seluruh kawan dan kerabat yang hadir, membersamai, dan mempercayai .kopibromo sepanjang perjalanan ini. Dengan rendah hati, kami menutup 2025 dengan doa dan harapan—semoga 2026 menjadi ruang yang lebih lapang untuk bertumbuh, saling menguatkan, dan terus merawat makna dalam setiap perjumpaan.

Selamat datang 2026, mari tumbuh dan kuat bersama-sama..
Feel free 'n enjoy!!
Follow .kopibromo
..
ngopidibromo shelterkopibromo artisankopi RuangKreatif ceritakopi kisahkitangopi nongkrongdibromo ayokebromo kopibromo arabicabromo KopiIndonesia bromohits cafebromo coffeeshopbromo cafeoutdoor bromohits wisatabromo gunungbromo indonesia

27/12/2025

Kopi, sejarah dan liburan di Bromo. Selamat menikmati sajian kopi terbaik dari lereng gunung Bromo.
Feel free 'n enjoy!!
Follow .kopibromo
.
artisankopi ceritakopi ceritangopi kisahkitangopi ai slowcation staycation nongkrongdibromo ayokebromo kopibromo arabicabromo bromohits cafebromo coffeeshopbromo cafeoutdoor tempat hits bromo tenggerisme wisatabromo gunungbromo indonesia backtonature meaningful

Terimakasih, semua donasi yang terkumpul sudah kami salurkan melalui  Semoga bantuan bisa bermanfaat dan membantu mering...
15/12/2025

Terimakasih, semua donasi yang terkumpul sudah kami salurkan melalui
Semoga bantuan bisa bermanfaat dan membantu meringankan saudara-saudara kita di Aceh dan Sumatra.

Follow .kopibromo

Address

Desa Sapikerep, Kecamatan Sukapura
Probolinggo
67254

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Shelter Kopi Bromo posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Contact The Business

Send a message to Shelter Kopi Bromo:

Shortcuts

Share

Category