30/10/2024
tempe terong pete balado Ala² aku...
Bahan²
1. papan tempe
2 .Pete 1 ons
3 .ikan teri kering 1/2 ons
4 .terong 2 biji
5 .cabe merah secukupnya
6 .tomat merah 1 biji
7 .minyak goreng
8 .bawang merah 6 biji
9. bawang putih 1 siung
Cara membuat:
Diawali dengan Tempe dipotong memanjang diberi garam secukup nya lalu sisihkan, sembari tempe dan garam menyatu padu kita iris serong terong lalu cuci bubuhi garam secukupnya lalu sisihkan,
Selanjutnya cuci ikan teri nya lanjut
Cuci Pete yg sudah dibagi menjadi 2 bagian (yg sebagian kutub Utara sebagian lagi kutub timur, 😀😀😀)
Lalu cabe merah tomat bawang merah bawang putih dan beri 2 ulas jeruk nipis lalu di ulek/blender juga boleh, suka² hati lah yg penting memasak itu happy...
Setelah itu panaskan minyak diwajan lalu goreng satu persatu bahan mulai di GoreNg, di awali dengan tempe, setelah itu terong, Pete dan terakhir ikan teri,
Setelah semua bahan di goreng semua,
Baru cabe yg tadi sudah ulek / diblender di masukin ke minyak yg sudah mulai panas,sambil di aduk, tambahkan garam dan penyedap secukupnya jangan lupa dikoreksi rasa,
Ada rasa rindu, rasa kangen dan rasa ingin memiliki mu, 🥰🥰🥰
Setelah itu hidangkan kepada tamu yang datang nya tak di undang 😀😀
Sampai jumpa diresep berikut nya
Selamat memasak dan jangan lupa bersyukur 🥰🙏
