Dapur NteNa

17/01/2026

Bismillah
Di Olve’ | Freshly Baked by ,
selain soft sourdough dengan ragi alami,
kami juga menghadirkan aneka roti manis Jepang – Sumorupan (菓子パン).
Dibuat dari bahan-bahan premium,
tanpa pengawet,
dan diproses dengan metode Tangzhong untuk hasil roti yang lebih lembut dan nyaman dinikmati.
Metode Tangzhong (湯種) adalah teknik roti khas Jepang dengan cara memasak sebagian tepung dan air/susu terlebih dahulu hingga menjadi pasta, sehingga roti mampu menyerap lebih banyak cairan dan menghasilkan tekstur yang fluffy, moist, dan tetap lembut lebih lama, insyaAllah 🌿
Penasaran?
Yuk cobain 🤍
Freshly baked, soft & comforting.
DM to order

15/01/2026

Bismillaah

12/01/2026

Bismillah 🤍
Kami percaya roti yang baik dimulai dari proses yang baik 🌿
Apa itu Soft Sourdough? 🍞
Soft sourdough adalah jenis roti dengan tekstur lembut dan empuk,
dibuat menggunakan ragi alami (levain).
Melalui proses fermentasi alami yang lebih lama,
roti ini terasa lebih ringan di lambung dan lebih mudah dicerna.
Tanpa bahan pengawet,
dipanggang fresh setiap batch 🤍
Handmade with love.

03/01/2026

Bismillah
Roti Olve’ paling nikmat dinikmati hangat 🤍
Kalau roti sudah disimpan di rumah,
kami sarankan dipanaskan sebentar sebelum disantap.
Cukup oven atau air fryer,
teksturnya kembali lembut, aromanya keluar,
dan rasanya seperti baru keluar dari oven ✨
Freshly baked.
Homemade with love.
✨ Reheat Instruction | Cara Panaskan Roti
To enjoy it at its best,
please reheat before eating 🤍
1️⃣ Spray sedikit air
Lightly spray water
2️⃣ Oven / Airfryer
200°C → 3 menit
🚫 No Microwave
🍞 Warm bread = Best taste 💕

— Olve’ | Freshly Baked

03/01/2026

Bismillah
Soft sourdough cranberry cheese.
Dibuat dengan levain (ragi alami),
fresh tanpa pengawet,
lebih ramah untuk pencernaan.

24/11/2025

Bismillaah...
Asli bawang merah, tanpa tepung, minyak baru.
Diproses dengan spinner sehingga tidak berminyak, lebih kering, dan renyahnya tahan lama.
Golden color, wangi kuat, dan dikemas dalam jar premium agar kualitasnya tetap terjaga. 🤎✨

Setiap batch dibuat dengan penuh cinta dan perhatian pada detail—
hasilnya? Bawang goreng premium yang benar-benar beda.

📍 Ready & Restock di:
🛒 Budiman Swalayan — Cab. Arifin Ahmad
🛒 Budiman Swalayan — Cab. Simpang Tiga

🍽️ Rumah Makan Baresolok — Panam
🍽️ Rumah Makan Baresolok — Harapan Raya
🍽️ Rumah Makan Baresolok — Jl. Riau

Bawang Goreng@ dapur _ntena
crispy, golden, clean, premium... kualitas yang kamu bisa rasakan di setiap taburan.

CrispyGolden

26/10/2025

16/10/2025

Bismillah
🍛 OPEN PO RENDANG KAYU BAKAR by 🌿

🔥 Dimasak langsung di kampung dengan kayu bakar
❌ Tanpa MSG & tanpa pengawet
✅ Tahan hingga 6–12 bulan di suhu ruang
(proses pasteurisasi / retort)

📦 Harga:
🥩 Pouch kecil 280gr = 105K
🥩 Pouch besar 600gr = 200K
🌶️ Sambal Teri = 50K
🧅 Bawang Goreng Premium toples 450ml = 50K

✨ BUNDLING PROMO ✨
🍱 2 pouch kecil + sambal teri = 235K
🍱 1 pouch besar + sambal teri = 235K

🕋 Cocok untuk travel umroh & oleh-oleh khas Minang!
Untuk pemesanan partai besar (min. 50 pack):
🥩 Pouch kecil = 85K
🥩 Pouch besar = 180K

📲 Pemesanan via DM

16/10/2025

Bismillah..

✨ Kok bisa rendang tahan berbulan-bulan tanpa pengawet?

InshaAllah bisa, karena kami gunakan proses **pasteurisasi** — teknologi yang menjaga makanan tetap aman tanpa bahan kimia tambahan.
Apalagi rendang sendiri termasuk masakan yang awet alami, dimasak perlahan 6–8 jam hingga benar-benar kering dan matang sempurna.

Hasilnya?
🌿 Rendang daging asli Minang
🔥 Dimasak pakai kayu bakar
❌ Tanpa MSG & tanpa pengawet
🕒 Tahan hingga 6–12 bulan di suhu ruang

Authentic taste, cooked with love.

10/08/2025

Bismillah
From dough to art — soft sourdough freshly baked 🤍✨
MasyaAllah, tiap potongan adonan punya cerita dan rasa yang istimewa.
Freshly baked soft sourdough — Cranberry Cheese ✨
MasyaAllah, golden crust & soft inside.
Sempurna untuk temani pagi dan sore hari dengan secangkir teh atau kopi hangat 🤍