RM Haji Amir - simpang Polda

07/05/2026

Buka Setiap Hari!

Tersedia di Semua Outlet!
📍Haji Amir Demang Lebar Daun
📍Haji Amir Sukabangun II
📍Haji Amir Opi Jakabaring

11/12/2025

19/06/2025

26/04/2025

Lowongan kerja

18/01/2025

Kumpul bareng keluarga....!!! di Rumah Makan Haji Amir aja 😍😍😍🥰🥰🥰

10/01/2025

Sop kambing adalah hidangan khas Indonesia yang populer, terutama di Jawa dan Sumatera.

Berikut Resep dan Cara membuatnya

Bahan
1. 500 gram daging kambing (tulang dan daging)
2. 2 liter air
3. 2 sendok makan minyak goreng
4. 2 bawang putih, cincang
5. 2 bawang merah, cincang
6. 2 cm jahe, cincang
7. 2 cm lengkuas, cincang
8. 1 sendok teh kunyit bubuk
9. 1 sendok teh ketumbar bubuk
10. Garam dan gula secukupnya
11. 2 lembar daun salam
12. 2 lembar daun jeruk
13. 1 batang serai, memarkan
14. 1/2 sendok teh merica bubuk
15. 2 wortel, iris
16. 2 kentang, iris
17. 1 buncis, iris

Cara Membuat
1. Cuci daging kambing hingga bersih, lalu rebus hingga empuk.
2. Tumis bawang putih, bawang merah, jahe, dan lengkuas hingga harum.
3. Masukkan kunyit, ketumbar, garam, gula, dan merica. Aduk rata.
4. Masukkan daun salam, daun jeruk, dan serai. Aduk.
5. Tuangkan air rebusan daging ke dalam bumbu, aduk rata.
6. Masukkan daging kambing, wortel, kentang, dan buncis ke dalam kuah.
7. Masak hingga mendidih dan sayuran empuk.
8. Sajikan dengan nasi putih, kecap manis, dan sambal.

Tips
1. Pilih daging kambing yang segar.
2. Pastikan kuah mendidih sebelum disajikan.
3. Tambahkan bumbu sesuai selera.
4. Gunakan rempah-rempah khas Indonesia untuk rasa autentik.

Namun jika anda tidak mau repot untuk membuatnya maka bisa datang langsung ke Rumah Makan Haji amir atau bisa pesan melalui
Gofood,Grabfood dan ShopeeFood

09/01/2025

Menu Soto Betawi Rumah makan Haji amir

Berikut Resep dan cara buatnya

*Bahan*

1. 500 gram daging sapi atau kambing
2. 2 liter air
3. 2 sendok makan minyak goreng
4. 2 bawang putih, cincang
5. 2 bawang merah, cincang
6. 2 cm jahe, cincang
7. 2 cm lengkuas, cincang
8. 1 sendok teh kunyit bubuk
9. 1 sendok teh ketumbar bubuk
10. Garam dan gula secukupnya
11. 2 lembar daun salam
12. 2 lembar daun jeruk
13. 1 batang serai, memarkan
14. 1/2 sendok teh merica bubuk
15. 500 ml susu sapi atau santan
16. Bumbu khusus (opsional): kayu manis, kapulaga, cengkeh

*Cara Membuat*

1. Rebus daging hingga empuk, lalu potong-potong.
2. Tumis bawang putih, bawang merah, jahe, dan lengkuas hingga harum.
3. Masukkan kunyit, ketumbar, garam, gula, dan merica. Aduk rata.
4. Masukkan daun salam, daun jeruk, dan serai. Aduk.
5. Tuangkan air rebusan daging ke dalam bumbu, aduk rata.
6. Masukkan daging ke dalam kuah, masak hingga mendidih.
7. Tambahkan susu sapi atau santan, aduk rata.
8. Masak hingga kuah mengental dan berwarna krem.
9. Sajikan dengan nasi putih, emping melinjo, kecap manis, sambal, dan bawang merah goreng.

*Tips*

1. Gunakan susu sapi segar untuk rasa yang lebih kaya.
2. Jangan lupa menambahkan garam dan gula secukupnya.
3. Pastikan kuah mendidih sebelum disajikan.
4. Tambahkan bumbu khusus untuk rasa yang lebih autentik.
5. Sajikan dengan pelengkap yang lengkap.

*Variasi*

1. Soto Betawi Kuah Susu Pedas: tambahkan cabai rawit atau sambal.
2. Soto Betawi Kuah Susu Spesial: tambahkan daging sapi wagyu atau kambing muda.
3. Soto Betawi Kuah Susu Vegetarian: ganti daging dengan tempe atau tahu.

Namun jika tidak mau Repot silahkan datang langsung ke Rumah Makan Haji Amir atau order melalui Gofood,Grabfood atau Shopeefood

07/01/2025

Tempat yang luas bisa menampung hingga 200 orang
Lokasi strategis yang bisa dijangkau dari mana saja
Menu yang Variatif dengan Rasa yang enak

Inilah alasan Rumah makan Haji amir menjadi pilihan bagi Rombongan wisatawan baik dalam maupun luar kota