22/02/2026
Wah, ini ide yang sangat kreatif untuk membuat "Mayo KW" versi sehat dan ekonomis di rumah! Menggunakan telur sebagai dasar memang kunci untuk mendapatkan tekstur yang kental dan gurih.
Berikut adalah rangkuman resep mayo home-made ala Bunda:
🥗 Resep Mayo Home-made (Versi Cepat)
Cocok untuk saus cocolan atau dressing salad sayur seperti sawi rebus.
Bahan Utama:
* 2 butir telur rebus
* 1 sdm saos sambal.
* 10 ml minyak goreng.
Cara Membuat:
* Masukkan semua bahan ke dalam blender.
* Proses hingga tercampur rata dan teksturnya berubah menjadi creamy.
* Siap disajikan bersama sawi rebus atau sayuran favorit lainnya.
🌶️ Resep Mayo Versi Original (Gurih & Pedas)
Jika ingin rasa yang lebih kuat dan bertekstur, gunakan takaran ini:
* 1 butir telur rebus
* 1 sdt cabe bubuk & 1 sdt merica bubuk.
* 10 ml minyak goreng.
* Garam halus secukupnya.
* Cara: Blender semua bahan jadi satu sampai kental.
💡 Tips Agar Mayo Tidak Amis:
* Pastikan menggunakan telur yang sangat segar.
* Bunda bisa menambahkan sedikit perasan jeruk nipis atau lemon untuk memberikan aroma segar dan membantu menyeimbangkan rasa lemak dari telur dan minyak.
Terima kasih sudah berbagi resep sehatnya! Apakah Bunda ingin saya buatkan gambar estetik untuk sajian sawi gulung dengan saus mayo ini agar makin menggugah selera di media sosial?