07/06/2023
Ayam Geprek
Belum pernah beli dan belum pernah merasakan, tp berdasarkan resep yg berseliweran di IG dan youtube kira2 beginilah Ayam Geprek yg lagi hits itu wkwkwk πππ
Pedesnya sesuaikan selera ya, jangan kaya aku kemarin, kepedesan, dan akhirnya perut gak enak sampe malem πππ
Semoga bermanfaat resepnya, selamat mencoba πππ Sumber: berbagai ig dan youtube orang2 yg berkeliaran ππ Bahan ayam goreng:
π1/2 kg ayam, potong2 jadi 6 (sesuai selera) boleh pake ayam fillet boleh pake bone in chicken
πSecukupnya minyak utk menggoreng, lebih baik deep fry biar keriting2 ayamnya ngga rusak, jd minyaknya banyakkk
Bahan rendaman ayam:
π2 buah jeruk nipis
Bahan lapisan basah:
π3 sdm tepung bumbu
π1/2 gelas air matang
Bahan lapisan kering:
π250 gram tepung bumbu sajiku
π250 gram tepung terigu
π1 sdt merica bubuk
π1 sdt garam
Bahan sambal bawang:
π100 gram cabe rawit
π3 siung bawang putih
πGaram, gula, kaldu bubuk sesuai selera
Membuat ayam goreng:
πLumuri ayam dg jeruk nipis, diamkan 30 menit
πCelupkan ayam ke lapisa