Kalau di negeri asalnya dim sum harus ada di acara Yum Cha atau tradisi minum teh. Biasanya
orang-orang tua yang menggelar acara tujuan untuk berkumpul sama keluarga dan teman-teman. Arti Dim Sum
Dimsum ini punya arti harafiah “point of heart” yang bisa diartikan juga sebagai jantung kehidupan. Kalau dilihat dari tradisi Yum Cha arti harafiah ini ada benernya juga karena dimsum biasa dimakan ber
sama orang-orang terkasih. Dua Jenis Dimsum Yang Harus Selalu Ada
Har gow dan shao mai menu yang wajib ada di setiap set menu dimsum di acara Yum Cha. Tanpa kehadiran dua jenis dimsum rasanya tradisi minum teh di Tiongkok sana kurang lengkap. Kalori Yang Ada Di Dim Sum
Dimsum emang banyak banget jenisnya nih, pernah kepikir nggak sih satu siomay berapa kalorinya? Satu siomay biasanya mengandung 105 kalori, nah ini setara sama satu mangkuk sup kentang loh. Kalau kamu suka sama ceker ayam yang ada di dimsum kalorinya itu ada sekitar 215 kalori per 100 gram. Kalau makan 100 gram dimsum ceker ayam ini setara sama 100 gram daging sapi. Makanan Untuk Dimakan Ramai-Ramai
Kalau makan dimsum kamu harus banget bawa temen-temen. Porsinya emang kecil-kecil banget tapi lebih enak kalau makannya bareng-bareng. Sekarang udah tahu kan fakta-fakta yang ada di balik dimsum. Mulai kebayang gimana enaknya dimsum yang disajikan panas-panas. Yuk langsung ajak teman atau orang rumah untuk makan dim sum di tempat rekomendasi kita! Manfaat DIMSUM
Dilansir dari Food World News, hidangan yang dimasak dengan metode kukus tidak memiliki kontak langsung dengan air. Hal tersebut yang memertahankan cita tasa, tekstur, warna dan nutrisi. Mengukus makanan juga menjadi salah satu cara terbaik menjaga kandungan vitamin, mineral, flavonoid, minyak esensial dan micronutrien di dalam makanan. Hidangan yang dikukus juga dimasak dengan perlahan sehingga mereka bioavailable atau mudah dicerna tubuh. Tak hanya itu, warna hidangan kukus juga terlihat alami dan secara visual mampu membangkitkan selera makan.
