18/09/2019
Selamat jalan pak man, legenda mpu bakso di ngalam
TUGUMALANG.ID-Bagi Anda penyuka bakso di Kota Malang, mungkin tidak asing dengan nama bakso Pak Man. Nama tersebut diambil dari kata Soeparman, pendiri bakso Pak Man. Dia mulai mendirikan bakso Pak Man pada 1962 atau 57 tahun silam.
Senin (17/9), sang legenda di dunia perbakso-an di Kota Malang tersebut meninggal dunia
Soeparman meninggal pukul 08.15 WIB di Rumah Sakit Aisyiyah, Kota Malang karena penyakit komplikasi yang dia derita. Pak Man meninggalkan dua orang anak, dan sembilan cucu.
Ika Ningrum, menantu dari Pak Man mengatakan, dari hasil cerita Pak Man ketika masih hidup, mertua-nya itu adalah pelopor bakso di Kota Malang. Ketika dia merantau dari Solo ke Malang, ketika itu di Malang belum ada bakso.βNamanya dulu bukan bakso, tapi namanya sopso, sedangkan yang dinamakan bakso ketika bakso mengandung bahan babi,β kata Ika mengenang cerita dari sang mertua
Selengkapnya baca tugumalang.id atau kumparan.com/tugumalang