09/01/2022
Nah bunda, penasaran mau buat bone broth sendiri?
yukk kita coba buat yaa. pastikan di save ya resepnya.
๐ 1 ekor ayam organik O'Chicken
๐ 3 buah wortel dipotong 5-8 cm
๐ 3 batang seledri dipotong 5-8 cm
๐ 3 buah bawang bombay dibagi 4
๐ 1/2 cangkir Apple Cider Vinegar
๐ Himalayan Salt
๐ Parsley
Cara membuatnya :
Masukkan tulang ke dalam wadah slow cooker, isi air sampai semua tulang terendam, masukkan potongan sayuran dan pastikan semua terendam air.
Masukkan Apple Cider Vinegar, ini akan membantu mengeluarkan semua mineral dari dalam tulang. Tutup wadahnya, nyalakan slow cooker, pilih High untuk memasaknya sampai mendidih.
Setelah mendidih, pindahkan ke tombol Low dan diamkan 12-24 jam. Tambahkan airnya setiap 8 jam jika sudah tinggal sedikit.
Kira-kira 10 menit sebelum dimatikan di keesokan harinya, tambahkan segenggam parsley. Lalu saring dan masukkan ke dalam wadah.
Kaldu bone broth ini aman disimpan dalam kulkas untuk 5- 7 hari dan tahan di freezer selama 6 bulan.
Minum bone broth ini seminggu 2-3 kali untuk menjaga supaya tubuh tetap sehat. Kalau untuk memperbaiki kesehatan, boleh minum lebih intens, misalnya setiap hari.
Saat mau minum bone broth, boleh menambahkan Himalayan salt dan Nutritional Yeast.
Nahh, pastikan dicoba ya bund bone brothnya, dan berikan kepada keluarga tercinta.
Jangan lupa untuk menggunakan ayam organik O'Chicken yaa.
Pemesanan & pengantaran hubungi :
WA ๐ฒ & Telp โ : 0821 9518 1515/0813 5476 7700
Atau klik link dibawah ini :
bit.ly/pesanayamfrozenn
Bisa order melalui GoFood & Grabfood juga ๐
Operasional restoran jam 07.00 - 18.30 (SETIAP HARI) di :
๐ก Jl. AP. Pettarani 2 No 14, Makassar