Waroeng cak urip

Waroeng cak urip Contact information, map and directions, contact form, opening hours, services, ratings, photos, videos and announcements from Waroeng cak urip, Restaurant, Sukodadi, Lamongan.

07/12/2012

"Ayo-ayo podho mangan
kbeh_"

20/11/2012

mari berwisata kuliner

11/02/2012

http://waroengspesialsambal-cak-urip.blogspot.com/2012/01/resep-gulai-telur-ikan-gulai-telur-ikan.html

Bahan
500 gram telur ikan tongkol/tuna/cakalang
2 butir jeruk nipis, ambil airnya
3 sdm minyak
Haluskan
6 butir bawang merah
4 siung bawang putih
2 buah cabai merah besar
6 buah cabai merah keriting
3 sdm kelapa parut, sangrai sampai kecokelatan
1 sdt ketumbar
½ sdt jintan
½ sdt adas manis
2 cm jahe
2 cm kunyit
2 sdt garam
1 sdt gula pasir
3 batang serai, memarkan
1 helai daun pandan, simpul
500 ml santan dari ½ butir kelapa
2 tangkai daun salam koja/daun kari (ambil daunnya saja)
2 buah asam sunti
Cara membuat
cuci bersih telur ikan, lalu aduk bersama air perasan jeruk nipis. Diamkan selama 20 menit.
panaskan minyak, tumis bumbu yang dihaluskan bersama serai dan daun pandan sampai harum dan matang. Masukkan telur ikan, aduk sampai berubah warna.
tuang santan, dan beri daun salamkoja/daun kari dan asam sunti. Masak sambil sesekali diaduk sampai telur ikan matang dan kuahnya kental berminyak. Angkat.

Untuk 4 orang

Address

Sukodadi
Lamongan
62257

Telephone

085733512584

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Waroeng cak urip posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Shortcuts

Share

Category