Angkringan Kopi Tentrem

13/11/2015

Menu COFFEE lain

Caffee Latte
Hot / Ice Chocolate
Espresso Cola
Orange Soda
Milky Orange Pop
Ice Susu, Kopi, Coklat

Frappe
Milk Oreo Frappe
Caramel Frappe
Chocolate Frappe

Menu Makanan
Kentang Goreng
Roti Bakar
Nasi Goreng
Mie Goreng Kornet
Mie Rebus

13/11/2015

Varian Kopi yang ada di Angkringan Tentrem

01. Aceh Gayo Takengon
02. Sumatra Sidikalang Traditional Roast
03. Sumatra Sidikalang
04. Toraja Kalosi
05. Lintong / Dolok Sanggul
06. Mandheling
07. Java Raung / Blue Java
08. Baliem Wamena
09. Bajawa Flores
10. Yirghaceffee
11. Sidamo
12. Colombia Supremo
13. Lampung Traditional
14. Guatemala
15. Java Preanger
16. Aroma Robusta
17. Aroma Mocca Arabica

11/11/2015

Kopi Varian Java Arabica Liong Bulan

11/11/2015

Sensasi ritual minum kopi yang mendalam dengan menggunakan Bialetti Dama Series...
Full of Crema, ekstraksi bubuk kopi maksimal

11/11/2015

Masih minum kopi sachet an?

10/11/2015

Secangkir Kop Tubruk Aroma Mocca Arabica
Sate Usus, Nasi Mercon passss.....

10/11/2015

Mokkapot Dama Bialetti
Review
Waktu 5 mnt
Full Crema
Ekstraksi ground coffee maksimal

07/11/2015

Yang mana pilihan kopi mu

07/11/2015

07/11/2015

Vietnam Drip & Sumatra Sidikalang

Saya ingin mencoba bercerita bagaimana proses ritual penyeduhan kopi menggunakan Vietnam Drip... tetesan tetesan bubuk kopi yang bisa dinikmati yang menurut saya butuh waktu sekitar kurang lebih 5-7 menit
Takaran yang saya gunakan hanya berdasarkan pengalaman, sesendok makan bubuk kopi adalah pas menurut ukuran saya dan air sebanyak 200 ml
Sayangnya bubuk kopi yg digunakan terlalu halus jadi butuh sendok untuk meratakan kopi spya air mau menetes ke bawah
Kemudian yang menjadi catatan saya ternyata pada saat proses roasting atau menggoreng kopi, level yang dibutuhkan untuk mendapatkan rasa asam dalam bubuk kopi Sidikalang adalah Light Roast dan bukannya Medium Roast atau Medium to Dark Roast
Teman saya Dwi A Hartono mengatakan kurang asam kopi nya, jadi mudah mudahan pada proses roasting berikutnya Light Roast bisa mendapatkan sensasi rasa asam dalam seduhan kopinya

Kesimpulan saya, Vietnam Drip adalah salah satu alternatif yang layak untuk dicoba dalam menikmati ritual minum kopi
Meskipun agak lama dalam proses penyeduhannya

SUMATRA SIDIKALANG GROUND COFFEE layak untuk dinikmati dengan sensasi rasa asam, sedikit pahit, dan aromatic

Minumlah kopi dalam keadaan tidak panas dan tidak dingin

Selamat Datang di Dunia Hitam!!! ☺😁😊

03/11/2015

Secangkir Bajawa Flores... plus rokok lelet...

01/11/2015

Kopi Aroma dengan Robusta nya dan Mocca Arabica sekarang bisa anda nikmati di Angkringan Tentrem