Kopiniyyah Wal Jama'ah

30/11/2024

Diagram Espresso

30/11/2024

Diagram ini panduan umum cara seduh kopi.
Menyeduh kopi itu sangat sederhana dengan cara di tubruk saja, untuk banyak cara dan alat untuk menyeduh kopi dengan cara berbeda.

25/11/2024

ALAT IMPIAN PENYEDUH KOPI

24/11/2024

Kopi, diskusi dan opini sebagai paket lengkap kehidupan. Banyak hal yang tak diajarkan tapi kita pelajari. Banyak hal yang tak pernah selesai, di rumah, di kantor, atau dilingkaran pertemanan, saat itu kita butuh jeda untuk menyerap semuanya. Anggap saja ini ruang tunggu, sebelum masuk lagi ke ruang yg lebih nyata.

Capture by .iam_cho

31/12/2023

18/12/2023

Seperti menyeduh kopi, saringan dan wadahnya mempengaruhi rasa yang dihasilkan. Mereka yang datang ke warung pun sama halnya seperti itu. Ada hal-hal tertentu yang mereka obrolkan dan kami hanya menjawab iya atau tidak tau, karena memang kami hanya tau soal kopi yang kami seduh dan tentu, tak ingin merasa so tau hanya untuk terlihat banyak tau.

ramah itu bukan soal segala tau, kadang cukup mendengarkan apa yang mereka bicarakan. kata "tidak tau" yang sering kami katakan memang atas dasar ketidaktahuan bukan untuk membuat obrolan jadi tidak nyaman. kami pun sangat menerima jika dinilai kurang tau banyak soal dunia kopi, karena dengan itu kami akan belajar lagi atau mencari tau lagi.

Terlepas dari semua itu, alur obrolan memang harus dijaga dengan baik. berulang-ulang kami melakukan hal itu pada semua orang yang datang. karena obrolan dan secangkir kopi selalu ada pada waktu yang bersamaan.

Terakhir adalah kata "terimakasih" saat mereka selesai menghabiskan secangkir kopi lalu beranjak pergi dari warung kami.

05/11/2022

ini teman baru kalian saat datang kesini,
'raspberry nabila' proses natural anaerob dari roaster

15/02/2022

Tak semuanya s**a kopi,
Coklat salah satu pilihan saat kalian kesini.

01/10/2021

International coffee day