RAYA Coffee & Tea

06/09/2023

"Keindahan dalam setiap tegukan, rahasia dibagikan dalam secangkir kopi".


Jangan ketinggalan Promo September.
Kopi Susu Raya + Varian Choco hanya 25 K

Pesan Kopimu bisa melalui :
Visit ke store RAYA Coffee & tea bogor, dan
Pesan Online melalui di Gofood

_______________________________________________________________
📍RAYA Coffee & Tea Bogor
JL. Kabandungan 1 No 02 RT 03 RW 05 Ciapus Bogor

📍RAYA Coffee & Tea Sawangan
JL. Jasmine F 7 No 26 Cluster Jasmine Sawangan Village
Kel Bedahan Kec Sawangan Depok JABAR

02/09/2023

Hidup itu penuh cerita, tapi kopi selalu siap jadi sahabat setia! ☕️😄.

Karena jadi dewasa memang susah, tapi kopi kami selalu siap bikin kamu senyum lebar!

Jangan Sampai kelewatan Promo September y Sobat RAYA

Pesan Kopimu bisa melalui :
Visit ke store RAYA Coffee & tea bogor, dan
Pesan Online melalui di Gofood

_______________________________________________________________
📍RAYA Coffee & Tea Bogor
JL. Kabandungan 1 No 02 RT 03 RW 05 Ciapus Bogor

📍RAYA Coffee & Tea Sawangan
JL. Jasmine F 7 No 26 Cluster Jasmine Sawangan Village
Kel Bedahan Kec Sawangan Depok JABAR

23/08/2023

"Nikmati kehangatan dalam setiap tegukan kopi kami ☕️.
Dicampur dengan cinta dan disajikan dengan keceriaan. Temukan kenikmatan sejati dalam setiap cangkir.

Pesan Kopimu bisa melalui :
Visit ke store RAYA Coffee & tea bogor, dan
Pesan Online melalui di Gofood, Grabfood, Shopeefood
(Link cek di Bio)

_______________________________________________________________
📍RAYA Coffee & Tea Bogor
JL. Kabandungan 1 No 02 RT 03 RW 05 Ciapus Bogor

📍RAYA Coffee & Tea Sawangan
JL. Jasmine F 7 No 26 Cluster Jasmine Sawangan Village
Kel Bedahan Kec Sawangan Depok JABAR

13/07/2023

Jangan Lupa cobain Es Kopi Susu Raya tgl 19 nanti ya 😉

Rasa kopi dan gula arennya pas banget ...

Jangan lupa dicobain ya

Sweets, Roti, Kopi Jalan Kabandungan 1 Nomor 2 RT003/005, Kel. Sirnagalih, Kec. Tamansari, Bogor 16610

12/07/2023

Coming Soon
RAYA akan segera hadir di Bogor untuk memenuhi penasarannya kamu ke RAYA...

Yuk RAYAkan setiap Moment kamu bersama RAYA

02/03/2023

• RAYA Belajar Teh •
Proses pembuatan daun teh merupakan sebuah seni yang luar biasa, karena dibuat dengan penuh perhatian dan ketelitian. Berikut adalah sedikit cerita tentang pembuatan Teh Putih dan Teh Hijau;

Teh Putih
Teh putih diproses melalui pelayuan dan pengeringan. Pelayuan dapat dilakukan dengan memanfaatkan sinar matahari. Selama pelayuan ini, kadar air berkurang sampai 12%. Kemudian daun teh yang sudah dilayukan dikeringkan dengan mesin pengering.

Teh Hijau
Berdasarkan proses pengolahannya, teh hijau terdiri atas dua macam, yaitu teh hijau china (panning type) dan teh hijau jepang (steaming type).
Untuk mencegah oksimatis, pada kedua jenis teh hijau ini dilakukan inaktivasi enzim polifenol oksidase agar tidak terjadi perubahan polifenol menjadi senyawa oksidasinya, yaitu teaflavin dan tearubigin.
Pada teh hijau china, inaktivasi enzim polifenol oksidase melalui pelayuan dengan mesin rotary panner. Pada teh hijau jepang, inaktivasi enzim polifenol oksidase melalui pelayuan dengan mesin steamer. Setelah pelayuan, daun teh digulung dan dikeringkan sampai kadar air tertentu.

Temukan cita rasa dari Teh Oolong dan Teh Hitam dalam secangkir teh di RAYA Coffee & Tea.
_____________________________________
📍RAYA Coffee & Tea
Jl. Raya Krukut No. 12 RT 02 RW 04
Krukut, Limo, Depok - 16512

01/03/2023

• RAYA Belajar Teh •
Proses pembuatan daun teh merupakan sebuah seni yang luar biasa, karena dibuat dengan penuh perhatian dan ketelitian. Berikut adalah sedikit cerita tentang pembuatan Teh Oolong dan Teh Hitam;

Teh Oolong
Pelayuan daun teh menggunakan sinar matahari. Kemudian daun digulung halus secara manual dengan tangan atau mesin.
Dengan penggulungan halus ini, polifenol yang terdapat di daun teh teroksidasi. Penggulungan halus ini disebut dengan semi oksimatis. Setelah dirasakan proses oksimatisnya mencukupi, daun tehnya dikeringkan.

Teh Hitam
Teh hitam ini terdiri atas teh hitam ortodoks dan crashing-tearing-curling (CTC).
Pada teh hitam ortodoks, dimulai dengan pelayuan daun teh selama 14-18 jam. Setelah layu, daun teh digulung, digiling, dan dioksimatis sekitar 1 jam. Pada teh hitam CTC, lama pelayuan sekitar 8-11 jam. Kemudian daun teh digiling sangat kuat untuk mengeluarkan cairan sel semaksimal mungkin.
Setelah pelayuan, baik teh hitam ortodoks maupun teh hitam CTC, dikeringkan untuk menghentikan proses oksimatis dan menurunkan kadar air. Setelah pengeringan, teh disortasi dan diperingkat sesuai dengan mutu tertentu.

Temukan cita rasa dari Teh Oolong dan Teh Hitam dalam secangkir teh di RAYA Coffee & Tea.
________________
📍RAYA Coffee & Tea
Jl. Raya Krukut No. 12 RT 02 RW 04
Krukut, Limo, Depok - 16512

27/02/2023

● Buka Lagi.
Ketika rencana awal tak sesuai dengan kenyataan, perubahan menjadi pilihan.
Meski sulit untuk memulai lagi, kami siap menghadapi tantangan baru dengan semangat yang sama.

Kami berkomitmen untuk terus beradaptasi dan berinovasi demi memberikan pengalaman terbaik bagi pelanggan. Meski jalan yang kami tempuh berbeda, tujuan akhir yang ingin kami capai tetap sama.

Mari kita hadapi perubahan ini bersama-sama, dengan harapan dan doa.
Semoga semesta mendukung perubahan kami kali ini.

20/02/2023