24/06/2015
Adakah manfaat kurma untuk diet ? Buah kurma penting khasiatnya untuk dijadikan pendamping diet dalam menurunkan berat badan dengan cepat dan aman, hal ini dikarenakan buah kurma memiliki kandungan serat yang dapat melancarkan buang air besar dan juga dapat member efek mengenyangkan bagi yang mengkonsumsinya.
Manfaat Kurma untuk diet
Buah kurma memiliki kandungan kalori yang dapat digunakan sebagai pengganti makan berat, sehingga dapat nebcegah rasa lapar lebih lama. Oleh karena itu, buah kurma sangat cocok untuk anda yang sedang menjalankan program diet di bandingkan dengan jenis buah-buahan yang lainnya. Buah kurma aman dikonsumsi oleh orang yang sedang menjalankan program diet, karena buah kurma bebas lemak, bebas kolesterol dan bebas natrium yang dapat mengakibatkan kegemukan. Buah kurma dapat dijadikan sebagai pandamping diet yang sehat karena tidak mengandung gula berlebih.
Buah kurma kaya akan kalium, selain itu buah kurma kaya akan berbagai macam vitamin dan mineral yang dapat bermanfaat bagi anda yang menjalankan program diet sehat. Untuk menjadikan buah kurma sebagai pendamping diet dalam menurunkan berat badan, anda harus pandai memilih buah kurma yang baik untuk dikonsumsi. Pilihlah buah kurma yang tidak mengeluarkan bau dan mengandung gula berlebih yang dapat di lihat dari warna kulitnya yang mengkristal. Buah kurma dapat bertahan hingga 1 tahun apabiladisimpan dalam lemari es, apabila disimpan di dalam toples hanya akan bertahan selama 1 bulan.
Manfaat kurma untuk diet sangatlah menguntungkan untuk mereka yang mendambakan tubuh langsing, karena buah kurma selain dapat menurunkan berat badan juga sangat aman dan tidak akan menimbulkan efek samping. Cara mengkonsumsi buah kurma untuk program diet, anda dapat mengkonsumsi buah kurma yang matang dengan air putih hangat atau juga dapat dicampurkan dengan jus buah-buahan lainnya yang cocok untuk diet seperti buah apel, buah mangga, buah strawberry dan buah-buahan lainnya yang tidak mengandung gula dan lemak berlebih.
Sumber Energi
Kurma mempunyai kandungan gula yang cukup tinggi dan umumnya berasal dari jenis glukosa dan fruktosa. Akan tetapi varietas Deglet Noor yang tumbuh di California mengandung sukrosa (gula pasir). Jenis gula yang terdapat pada kurma adalah hasil pengolahan secara alami dan tidak berbahaya bagi kesehatan.
Kandungan gula yang tinggi menjadikan buah ini merupakan sumber energi instan untuk mengembalikan energi yang hilang pada saat berpuasa dan menormalkan kadar gula darah. Itulah sebabnya mengapa kurma dianggap sebagai buah yang ideal untuk hidangan berbuka atau sahur. Segelas air yang mengandung glukosa, menurut Dr David Conning, Direktur Jenderal British Nutrition Foundation, akan diserap tubuh dalam 20-30 menit.
Tetapi gula yang terkandung dalam kurma habis terserap dalam tempo 40-45 menit. Ini disebabkan karena adanya serat yang terkandung di dalamnya. Sehingga orang yang makan kurma pada waktu sahur akan menjadi segar dan tahan lapar lebih lama.
Sumber Serat
Kurma adalah sumber serat pangan yang baik. The American Cancer Society merekomendasikan untuk mengonsumsi 20-30 gram per hari. Serat pangan terdiri dari dua jenis yaitu serat pangan larut dan serat pangan tak larut. Serat pangan tak larut berfungsi meningkatkan volume feses sehingga menurunkan waktu transit di usus dan lebih mudah dikeluarkan.
Penurunan waktu transit feses akan menurunkan waktu kontak sel-sel mukosa usus besar dengan zat-zat karsinogen dari feses. Serat pangan larut dapat membantu mengontrol diabetes dengan menurunkan peningkatan kadar gula darah. Selain itu serat pangan larut juga berperan menurunkan kadar kolesterol LDL dalam darah.
Sumber Mineral
Kurma mengandung mineral-mineral yang bermanfaat bagi kesehatan tubuh. Fungsi mineral secara umum yaitu membuat denyut jantung makin teratur, mengaktifkan kontraksi otot serta berperan dalam tekanan darah. Kurma kaya akan kalium dan rendah sodium. Kalium berperan dalam memelihara kontraksi otot termasuk juga otot jantung.
Selain itu berperan untuk memelihara sistem syaraf dan menyeimbangkan metabolisme dalam tubuh. Karena kalium tidak disimpan dalan tubuh dan banyak hilang melalui keringat, sehingga perlu disuplai dari makanan. Kalium membantu menurunkan tekanan darah.
Menurut Dr. Louis Tobian,Jr., pakar penyakit darah tinggi dari Minnesota University AS, kurma bisa membantu menurunkan tekanan darah, serta bisa memberi kekuatan tambahan dalam mencegah stroke secara langsung, bagaimanapun kondisi tekanan darah seseorang.
Kesimp**an dari hasil penelitian yang dilakukannya bahwa konsumsi ekstra kalium bisa bisa menjaga dinding arteri tetap elastis dan berfungsi normal. Keadaan ini membuat pembuluh darah tidak mudah rusak akibat tekanan darah. Hasil penelitian merekomendasikan untuk mengkonsumsi sekitar 400 mg kalium dapat menurunkan resiko stroke sebesar 40%. Untuk memenuhi kebutuhan tersebut kita hanya perlu mengkonsumsi sekitar 65 gram atau 5 buah kurma kering. Selain kalium, kurma juga mengandung mineral-mineral penting seperti kalsium, besi, magnesium, mangan, tembaga dan fosfor.
Sumber Vitamin
Vitamin yang terkandung dalam buah kurma antara lain vitamin A, tiamin (Vit B1), riboflavin (Vit B2), niasin (Vit B3), dan asam pantotenat (Vit B5) dalam jumlah yang bisa diandalkan. Selain itu terdapat juga kandungan vitamin C dan vitamin E. Vitamin A berfungsi untuk memelihara fungsi mata dan mencegah kekeringan dan penyakit mata. Vitamin B berfungsi menenangkan sistem syaraf dan untuk relaksasi jantung serta membuat pikiran menjadi lebih riang.
Sumber Fitokimia
Kurma mengandung salisilat alami dalam dosis rendah. Salisilat dikenal sebagai bahan baku aspirin, obat pengurang atau penghilang rasa sakit dan demam. Berdasarkan hal tersebut para pakar mengharapkan dosis rendah salilisat dalam kurma secara kontinyu bisa juga meredakan sakit kepala. Selain itu kurma mengandung semacam hormon yang disebut potuchsin yang bisa menciutkan pembuluh darah dalam rahim, sehingga dengan demikian bisa mencegah terjadinya pendarahan rahim. Kurma juga mengandung sejumlah senyawa fenol dan karoten yang berfungsi sebagai antioksidan.
Untuk mendapatkan hasil yang memuaskan, sebaiknya di damping dengan olahraga rutin setiap hari untuk membakar lemak tubuh yang menumpuk dan imbangi dengan minum air putih yang banyak minimal 8 gelas per hari. Selain itu, anda harus menontrol tidur anda jangan sampai berlebihan dan juga jangan tidur setelah makan. Pada saat anda bangun pagi, usahakan untuk minum segelas air putih hangat dan usahakan minum jus yang ditambahkan buah kurma pada waktu pagi sebelum sarapan . lakukan lah program diet dengan buah kurma dengan sabar, karena program diet alami tidak dapat secara instan dalam menurunkan berat badan. Untuk itu anda mesti sabar dan konsisten menjalankannya.
Sumber: manfaatnyasehat.blogspot.com
----------------------------------------------------
Ayam Korea yang murah tapi nggak murahan, hanya di Mr. Kim Chicken
www.mrkimchicken.com
