10/08/2026
A short recap of today’s roasting session.
Roasting has always been fun until the pressure is real.
Ketika kita roasting untuk coffee shop kita sendiri mungkin kita akan memberikan sedikit room for errors tapi ketika kita harus melakukan roasting untuk coffee shop lain atau untuk customer maka every single roast is made to aim perfection.
Again, roasting coffee beans bukanlah hal yang mudah. Coffee memiliki aroma dan rasa yang sangat beraneka ragam dan roasting menjadi salah satu proses yang menentukan apakah final product itu sesuai dengan apa yang diinginkan oleh sang penikmat kopi.
Di 9 cups, we strive for perfection in every single process that is why kita juga melakukan roasting coffee beans.
Untuk kalian yang penasaran dengan hasil roasted beans kita, kalian bisa langsung mampir aja ke 9cups lokasinya di deket Universitas Tarumanegara.
See you!
