18/09/2019
Kita boleh berbangga, setelah rendang menjadi salah satu masakan terenak dan sangat populer di dunia, kini Rendang semakin populer setelah viralnya video emak-emak kondangan "berebut rendang” yg beredar di dumay, yah walaupun ternyata itu hanya gimmick iklan teaser untuk mendongkrak sebuah produk penyedap rasa, akan tetapi hal ini bisa dijadikan kesempatan kita orang Indonesia untuk memperkenalkan kebudayaan kita sendiri, tau kah kamu? bahwa Rendang yang paling 'paripurna' itu yg warnanya benar-benar gelap, Rendang berasal dari kata Randang atau teknik memasak 'merandang' yang berarti 'menggosongkan' santan dengan api kecil hingga menghitam, orang minang sangat percaya bahwa memasak rendang sampai menghitam mempunyai makna kesabaran, kebijaksanaan dan ketekunan, Nah untuk rasa rendang ini sangat kental dengan rasa rempah dan pedasnya. Di Teh O Beng sendiri Rendang di sajikan bersama Nasi Lemak.
Nasi Lemak sebenarnya bukan berasal dari Malaysia, justru Nasi Lemak terlebih dulu hadir di tanah SUMATERA INDONESIA. Nasi Lemak wajib di makan menggunakan lauk dengan bumbu rendang yang di lengkapi dengan sambal teri kacang, dan telur balado.
Nah, Kombinasi Nasi Lemak dan Rendang ini merupakan kuliner warisan leluhur INDONESIA yang WAJIB kamu coba.
