https://www.facebook.com/1632712356779707/

Kungfu Chicken

Home
Indonesia
Jakarta
Kungfu Chicken

Our story starts from the demand of people who always ask how can I get the food from us.

Before, we were a little restaurant who stands only in front of a house, then mouth by mouth try our foods and ask whether we want to make it bigger by turn in online! So here we are as Kungfu Chicken who sells Asian Rice Bowl Food and ready to serve your hungry tummy ^^

04/12/2017

[MENGHITUNG KALORI]

Hi Food Hunters!
Sesuai dengan janji Pao untuk memberikan TIPS bagaimana sih menghitung kalori yang seharusnya kita konsumsi per hari, dan bagaimanakah hubungan kalori yang dapat menambahkan berat badan ataupun menurunkan berat badan?

Oke sekarang kencangkan sabuk pengaman Anda untuk dapat menyimak TIPS berikut!

Jadi, tubuh kita masing-masing memiliki porsi kalori yang berbeda-beda loh, bagaimana sih cara tau nya? Sekarang Pao akan kasih 1 website yang berguna banget untuk ngitung berapa kalori proporsional yang harus kita penuhi yaitu https://tdeecalculator.net .
Nah, di website itu temen-temen pun akan diminta untuk mengisi jenis kelamin, umur, berat badan, tinggi, dan juga kegiatannya (apakah melakukan latihan secara ringan, berat, atau mungkin tidak memiliki waktu latihan), diisi saja sesuai dengan yang sebenarnya agar penghitungan menjadi akurat.

Setelahnya, akan muncul halaman dimana akan ada perhitungan mengenai kategori berat badan kita, hingga kalori yang selayaknya kita konsumsi per hari seperti pada dibawah ini

Ternyata Pao sudah berada di penghujung berat badan normal yah..oke sekarang gimana caranya kalo saya mau turunin berat badan nih, gampang..tinggal scroll kebawah maka mereka sudah akan menjelaskan berapa kebutuhan per hari yang selayaknya Anda konsumsi jika ingin menurunkan berat badan, seperti ini nih

Jadi, untuk bisa menuruni berat badan, saya harus melakukan yang namanya Calorie Deficit yaitu mengurangi jumlah kalori yang tadinya 2.147 kalori/hari menjadi 1.647 kalori/hari. Bagaimana kalau saya ingin tambah gendut? Ya berarti 2.147 ditambah 500 jadi 2.647 kalori/hari! Terus gimana cara nya ngecek kalori pada makanan? Itu coba di cek di google aja ya banyak kok info nya disana, asal ngeceknya bener ya biasanya per 100gr makanan info nya hehe..Memang sih harus disiplin dalam menurunkan berat badan maupun menaikannya, so buat kamu yang uda tau caranya, yuk segera dilaksanakan untuk mencapai tubuh ideal sesuai impian kalian! Suffer the pain of discipline or suffer the pain of regret!

[

12/11/2017

Happy Sunday!

Hari Minggu pun nampaknya akan selesai, mari kita memulai Minggu yang baru dengan penuh semangat dan keyakinan!

Kalau teman-teman semua punya keyakinan dan GOAL yang tinggi, nampaknya "I WISH" saja ngak cukup untuk mencapai Goal tersebut!

Mari kita mulai langkah kita untuk mencapai Goal tersebut! Malas-malasan saja tidak akan membuat seseorang menjadi SUKSES

Semangat untuk kita semua!

07/11/2017

[FAKTA MAKAN DI MALAM HARI]

Banyak yang beranggapan makan malam di atas jam 7 membuat tubuh menjadi gemuk. Pendapat ini banyak muncul karena pada saat tidur dianggap tubuh tidak beraktifitas sehingga tidak perlu membakar kalori. Faktanya adalah bahkan saat tidur metabolisme tubuh tetap aktif, tubuh tetap membakar kalori (walaupun jumlahnya lebih sedikit dibandingkan saat beraktifitas di siang hari).

Bukan makan malamnya yang membuat tubuh kita menjadi gemuk, tetapi masalahnya ada pada berapa banyak asupan kalori dan berapa banyak kalori yang terbakar selama satu hari penuh. Melewatkan jam makan malam karena alasan mitos ini justru akan mengganggu sistem metabolisme tubuh dan membuat tubuh seakan-akan ingin membalas dendam dengan makan lebih banyak di keesokan harinya. Tidak perduli jam berapa sobat makan, sisa kalori akan tetap disimpan dalam bentuk lemak. Jadi, yang harus lebih diperhatikan adalah menjaga keseimbangan antara kalori yang keluar dengan yang masuk.

So, sebaiknya kamu makan teratur aja deh dengan kalori yang cukup tentunya, penasaran cara menghitung kalori kamu dalam satu harinya? Stay tune karena next week kita bakal bagiin tips menghitung kalori ideal sesuai berat badanmu!

Sumber : Okezone.com

20/10/2017

[Chicken Katsu]

Selamat sore guys ! Kalian pasti sudah familiar dengan yang namanya Chicken Katsu kan? Selain karena mudah untuk dimasak, makanan yang berasal dari Jepang ini juga ternyata sangat cocok dikombinasikan dengan berbagai saus seperti saus tomat, mayonnaise, hingga curry. Kalo Pao sih paling s**a dikombinasikan sama mayonnaise yummy.

Hari ini Pao mau bagi-bagi tips Chicken Katsu ala Kungfu Chicken, nih cara memasaknya :
1. Pada umumnya, chicken Katsu menggunakan daging bagian dada yang di fillet, kalau beli di pasar kisaran harganya Rp 45.000-Rp50.000 / kilogram saja
2. Potonglah daging ayam sesuai porsi yang diinginkan, kemudian sedikit tips – sebaiknya ayamnya dipukul-pukul dulu agar daging ayam lebih tipis sehingga matang lebih merata serta dapat membuat serat dagingnya menjadi empuk dan lembut
3. Setelah itu lumuri daging ayam yang sudah dipotong tersebut dengan telur (agar lengket dan juga memberikan nutrisi tentunya)
4. Kemudian setelah itu, secara merata lumuri daging ayam yang sudah terbalut telur tersebut dengan tepung roti
5. Gorenglah Chicken katsu anda kedalam panci berisi minyak hingga tenggelam agar dapat matang secara merata
6. Jangan lupa untuk bolak-balik dan jangan nyalakan api terlalu besar karena bisa saja terlihat sudah matang dari luar namun dalamnya masih belum matang
7. Sajikan dalam bowl seperti gambar diatas dan tambahkan bumbu sesuai selera Anda!

Mudah kan? Selamat Mencoba ya para food hunters! 

12/10/2017

[Fakta SAMBAL]
Sambal seperti menjadi hidangan yang tak bisa dilepaskan dalam kuliner Indonesia. Kuliner dengan bahan cabai ini memiliki sejarah panjang di nusantara ini.

Suryatini N Ganie (2009) mencatat sekurangnya ada 100 variasi makanan yang dibuat dari sambal. Hal ini menunjukkan betapa kayanya jenis kuliner nusantara. Bahkan ada kisah yang menyebut bahwa pada zaman kolonial, baboe (pembantu) rumah tangga yang PALING MAHAL gaji nya adalah yang PALING PANDAI membuat sambal.

Seorang arkeolog T**i Surti Nastiti menyebut bahwa cabai pada masa Jawa Kuno telah menjadi komoditas perdagangan yang langsung dijual. Tak mengherankan jika cabai menjadi bahan masakan yang populer di kawasan tropis ini.

Kalau menurut teman-teman sendiri, makanan apa sih yang WAJIB dicocol pake sambal biar nendang? Komen ya !

Ohiya, sebentar lagi Pao akan kasih tau kalau kita akan launch menu khusus pecinta pedas! Stay tune at Kungfu Chicken :D

27/09/2017

Kali ini, Pao ingi berbagi fakta mengenai telur yang seringkali kita makan lho! Pernahkah teman-teman berpikir bagaimanakah cara saya membedakan telur yang sudah matang (direbus) dan belum matang. Simple banget caranya, teman-teman cukup putar saja telur yang sudah direbus di atas meja dan bandingkan dengan telur yang masih belum direbus. Pasti telur yang sudah direbus akan berputar lebih cepat! Hal ini seringkali Pao gunakan untuk mengetahui apakah telur yang direbus sudah matang atau belum, semakin berputar artinya sudah semakin solid bagian dalam telur tersebut nih.

Akhir-akhir ini, Pao sedang senang memasak scrambled egg. Apa sih itu? Scrambled eggs atau dalam bahasa Indonesia ialah telur orak-arik merupakan sajian yang terbuat dari kulit putih dan kuning telur (biasanya telur ayam) diaduk atau dikocok bersama dalam panci saat dipanaskan dengan lembut. Menu ini adalah sangat simple untuk dibuat dan tak jarang kita jumpai di berbagai macam variasi makanan, oleh karena itu kamu juga harus bisa d**g membuat menu simple ini!

Sebentar lagi pun menu di Kungfu Chicken akan berkolaborasi dengan Scrambled Egg ini untuk membuat makanan menjadi lebih sehat dan bergizi, so stay tune terus ya!

24/09/2017

Tahukah teman-teman siapakah Stephen Covey? Ya , beliau merupakan seorang suksesor dalam bidang bisnis, educator, dan motivator. Salah satu buku yang diterbitkan beliau adalah 7 Habbits of Highly Effective People dan menjadi worldwide best-seller yang mencetak 25 juta copy sejak tahun 1989. Buku ini mengajarkan 7 langkah bagaiama agar teman-teman bisa meraih apa yang teman-teman impikan (bukan soal karir saja loh ya). Olehkarena itu, buku ini sangatlah general dan memiliki ilmu yang mendalam seiring berjalannya jaman yang instan ini. Pao menyarankan agar teman-teman dapat membaca buku ini untuk meningkatkan efektivitas teman-teman dalam menjalani hidup 
Kali ini Pao ingin membagikan salah satu kebiasaan yang dituangkan oleh Stephen Covey kedalam bukunya.

KEBIASAAN 1 – MENJADI PROAKTIF

Kebiasaan ini adalah kebiasaan paling mendasar yang harus dimiliki, teman-teman baru akan bisa melangkah ke kebiasaan berikutnya kalau memang sudah memiliki prinsip untuk MENJADI PROAKTIF. Bagaimanakah memulai menjadi proaktif? Ya mulai saja! Karena kunci menjadi proaktif adalah menciptakan lingkungan yang teman-teman inginkan sendiri melalui perlakuan-perlakuan teman-teman sekalian. Jangan hanya duduk dan menjadi reaktif (pasrah) ! Atau bahkan menunggu masalah terjadi barulah mengambil tindakan. Ciptakan sendiri keadaan teman-teman melalui apa yang Anda miliki niscaya teman-teman bisa mendapatkan apa yang Anda inginkan !

Penjelasan diatas masihlah sangat singkat karena masih banyak sekali penjelasan yang diceritakan Stephen Covey yang sangat memiliki makna dalam, Pao menyarankan agar teman-teman bisa upgrade diri untuk memperluas pengetahuan melalui membaca buku 

Happy Sunday!

23/09/2017

[RESEP Chicken Salted Egg]

Pasti tau d**g makanan yang lagi hype banget akhir-akhir ini. Ya ini lah chicken salted egg, banyak diantara restoran maupun home chef yang menjual menu yang satu ini karena memang rasa saus telur asin yang pas banget saat dicampur dengan potongan ayam kenyal ini.

Tertarik untuk bikin saus salted egg sendiri ngak ya?
Hari ini Pao mau bagi-bagi tips mudah membuat salted egg ala Kungfu Chicken yang dijamin rasanya ngak kalah sama yang di restoran!

Langsung aja yuk siapkan bahan2 dibawah ini.
Bahan:
1. 500 gram daging ayam tanpa tulang
2. Garam dan lada secukupnya untuk marinade
3. 2 buah telur ayam
4. Tepung terigu secukupnya
5. Minyak goreng untuk menggoreng

Bahan salted egg yolk:
1. 8 kuning telur asin matang
2. 7 lembar daun salam
3. 1 sendok santan instan
4. Air hangat secukupnya
5. Garam secukupnya
6. Gula secukupnya (kalau gue pakai sebungkus gula Tropicana Slim
7. Minyak goreng secukupnya

Cara membuat:
1. Potong daging ayam sesuai selera. Biasanya sih bentuk dadu. Lalu marinade dengan menggunakan garam dan lada secukupnya selama 20 menit.
2. Kemudian cemplungkan potongan daging ayam ke dalam kocokan telur dan balut dengan tepung terigu.
3. Lalu goreng hingga kuning kecokelatan.
4. Hancurkan kuning telur asin yang sudah matang, campur dengan santan dan air secukupnya.
5. Tumis adonan kuning telur asin tersebut, kemudian tambahan daun salam, garam, dan gula.
6. Tunggu sampai matang dan berbusa, lalu campurkan dengan potongan daging ayam yang sudah digoreng.
7. Kecilkan api dan aduk hingga merata. Makanan pun bisa disajikan untuk 4 hingga 5 orang.

Gimana gampang kan bikin Chicken Salted Egg-mu sendiri di rumah? Bagi yang sudah coba boleh kirim fotonya ya kita sama-sama berbagi! Selamat mencoba!

PHOTO SOURCE :

22/09/2017

Ayam Kung Pao juga merupakan makanan pokok masakan Cina yang kebarat-baratan. Jadi ngak heran kalo temen-temen s**a menemukan menu ini di Restoran Chinese Food. Pada jaman dulu, makanan ini disebut sebagai Kubus Ayam Goreng (Hongbao Jiding) yang kemudian berubah setelah masa revolusi kebudayaan.

Belakangan ini, banyak sekali penggemar makanan ini karena aneka bumbu dan saus yang ditumis bersamaan dengan potongan daging ayam kenyal membuat rasa makanan ini menjadi asam, asin, manis dan pedas menjadi satu! Tentu membangkitkan selera makan para food hunters

Makanan ini juga menjadi salah satu masakan andalan kami, setiap hari nya kami menjual menu Kung Pao dengan dine in dari pukul 07.00 – 11.00 WIB dan tidak jarang selalu habis tak tersisa. So, kami ingin membagikan kebahagiaan mencicipi rasa Ayam Kung Pao dalam balutan rice bowl.
Yuk pesan sekarang sebelum kehabisan!

PRE ORDER ONLY 22- 26 September 2017

Address

Jalan Pejagalan II No. 52A
Jakarta
10730

Website

facebook.com

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Kungfu Chicken posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Shortcuts

Want your business to be the top-listed Restaurant in Jakarta?