27/08/2026
blooming kopi gak ngembang (gak berbusa), berarti kopinya udah lama/basi? ๐ฏ๐ฟ๐ฒ๐-๐ป๐ฒ๐ฟ๐ฎ๐ป ๐ด๐ฎ๐ธ ๐๐ถ๐ต?
banyak faktor teknis yang bikin kopi nggak berbusa saat blooming. mulai dari faktor umur resting (degassing) sampai faktor karakter biji kopi itu sendiri. selama biji kopi disimpan rapat, aromanya masih sedap, dan nggak bau apek/tengik (rancid), kopi itu 100% aman dan layak seduh. ingat, kualitas kopi yang enak itu dinilai dari seimbang atau tidaknya profil rasa di cangkir, bukan seberapa banyak busa di awal seduhan!
kalau ๐ฒ๐บ๐ฝ๐ผ ๐ฝ๐ฒ๐ผ๐ฝ๐น๐ฒ sendiri, tim yang wajib lihat busa blooming melimpah atau yang penting rasanya tetap enak di lidah?