07/05/2026
Vitamix seri komersial yang ada di gambar in dirancang untuk penggunaan berat (HORECA). Masing-masing memiliki spesialisasi yang berbeda tergantung pada kebutuhan operasional Anda.
Berikut adalah rincian kelebihan dari keempat model tersebut:
1. Drink Machine 2 Speed (VM104)
Ini adalah model entry-level yang sangat tangguh dan mudah digunakan.
Kelebihan Utama: Kesederhanaan. Hanya ada sakelar High/Low, sehingga sangat konsisten untuk karyawan baru karena tidak perlu pengaturan rumit.
Terbaik Untuk: Kafe atau bar yang hanya membuat menu simpel seperti jus buah segar atau minuman beku tanpa banyak variasi tekstur.
Daya Tahan: Motornya didesain agar tidak cepat panas meski digunakan berturut-turut.
2. Drink Machine Advance (VM127)
Model ini setingkat di atas tipe 2 Speed karena memiliki kontrol program.
Kelebihan Utama: Memiliki 6 program otomatis dengan fitur auto-shutoff. Anda bisa menyalakan blender, meninggalkannya untuk melayani pelanggan, dan blender akan mati sendiri setelah mencapai tekstur sempurna.
Desain Wadah: Biasanya dilengkapi dengan wadah Advance yang memiliki corong tuang anti-tumpah, mengurangi pemborosan bahan.
Terbaik Untuk: Toko minuman yang sibuk (seperti gerai boba atau kopi kekinian) yang membutuhkan efisiensi waktu dan hasil yang presisi.
3. Vitaprep 3 (VM105)
Berbeda dengan dua di atas yang fokus ke minuman, Vitaprep 3 adalah "kuda beban" untuk dapur profesional.
Kelebihan Utama: Memiliki kontrol Variable Speed (kecepatan yang bisa diatur manual) dan sistem pendingin motor yang lebih canggih. Ia sangat kuat untuk memproses bahan yang sangat padat.
Multifungsi: Bisa digunakan untuk membuat bumbu halus, puree, sup panas, hingga menghancurkan biji-bijian.
Terbaik Untuk: Restoran atau hotel (Back of House) di mana chef membutuhkan kontrol penuh atas tekstur masakan.
4. Touch & Go 2 (VM122)
Ini adalah solusi bagi tempat yang mengutamakan kenyamanan pelanggan dan kecepatan.
Kelebihan Utama: Dilengkapi dengan Sound Cover (penutup suara). Ini secara drastis mengurangi kebisingan saat proses blending agar tidak mengganggu suasana percakapan di area kafe.
Silahkan hubungi 081316770888
