10/10/2026
Alhamdulillah.... FB nya sudah bisa di buka lagi.
Gurih, kaya rempah, dan dimasak perlahan hingga bumbunya meresap sempurna. Menu legendaris Nusantara yang selalu bikin rindu masakan rumahan! 😍
🛒 Bahan-bahan:
1 kg daging sapi
1 liter santan kental
2 batang serai, memarkan
4 lembar daun jeruk
2 lembar daun salam
1 lembar daun kunyit
Garam dan kaldu secukupnya
Bumbu halus:
10 siung bawang merah
6 siung bawang putih
10 cabai merah
4 butir kemiri
2 cm jahe
3 cm lengkuas
3 cm kunyit
1 sdt ketumbar
👩🍳 Cara membuat:
- Haluskan semua bumbu, lalu tumis hingga harum.
- Masukkan serai, daun jeruk, daun salam, dan daun kunyit.
- Tambahkan daging sapi, aduk hingga bumbu merata.
- Tuangkan santan, lalu masak dengan api kecil sambil sesekali diaduk.
Masak hingga daging empuk, santan menyusut, dan bumbu menghitam kecokelatan.
lalu sajikan dengan nasi putih hangat. Selamat menikmati! ❤️
⏰ Waktu memasak: sekitar 3–4 jam.