Philocoffee

Philocoffee Philocoffee® merupakan tempat ngopi dan toko peralatan kopi yang dikenal memelopori manual brewing di Indonesia.

Tampaknya tahun depan Kota Depok titik kopi akan semakin padat...Bagaimana menurut teman-teman pegiat kopi di Depok? ...
23/06/2025

Tampaknya tahun depan Kota Depok titik kopi akan semakin padat...
Bagaimana menurut teman-teman pegiat kopi di Depok?

Negara mana yang populasinya paling banyak mengonsumsi kopi dalam setahun?
20/06/2025

Negara mana yang populasinya paling banyak mengonsumsi kopi dalam setahun?

Hati-hati. Barang(nya) siapa yang marah-marah "dipendekarin" pelanggan akan dikirim ke....
18/06/2025

Hati-hati. Barang(nya) siapa yang marah-marah "dipendekarin" pelanggan akan dikirim ke....

CAPTIONApakah kopi ini spesialti?Platon: itu cuma bayangan.Hegel: itu dialektika.SCA: tergantung skor, cerita, dan nilai...
16/06/2025

CAPTION
Apakah kopi ini spesialti?

Platon: itu cuma bayangan.

Hegel: itu dialektika.

SCA: tergantung skor, cerita, dan nilai hidup.

Mimin: itu kopi bukan-bukan, Kak.



📌 Postingan ini versi awalnya sudah pernah diposting pada Juli 2018.
Diposting dan ditulis ulang untuk penyesuaian situasi terkini karena makin relevan.

Dari peta distorsi berdasarkan hasil panen/hektare terlihat bahwa koridor pulau Sumatra dan Jawa merupakan penghasil dom...
14/06/2025

Dari peta distorsi berdasarkan hasil panen/hektare terlihat bahwa koridor pulau Sumatra dan Jawa merupakan penghasil dominan produksi kopi nasional.

Ini juga berarti gangguan panen yang terjadi di Pulau Sumatra (utama), kemudian disusul pulau Jawa, akan mengubah dinamika produksi kopi Indonesia, misalnya kenaikan harga.

Pernah merasa rasa kopi berubah-ubah walau pakai biji yang sama?Data ini menunjukkan bahwa jawabannya bukan di bijinya, ...
12/06/2025

Pernah merasa rasa kopi berubah-ubah walau pakai biji yang sama?

Data ini menunjukkan bahwa jawabannya bukan di bijinya, tapi di teknik seduhnya.

Dari suhu yang ternyata tidak terlalu berpengaruh signifikan hingga peran TDS dan PE dalam mengatur pahit, asam, dan manis. Semua bisa kita pahami lewat visual dan data.

Citarasa kopi bisa kita usahakan sesuai preferensi rasa kita. Asalkan tahu variabelnya dan, tentu saja, kalo kita mau repot :)

Peta ini menunjukkan sebaran ribuan coffee shop di Bandung, baik yang popular dan tidak, baik yang hanya to-go maupun sl...
10/06/2025

Peta ini menunjukkan sebaran ribuan coffee shop di Bandung, baik yang popular dan tidak, baik yang hanya to-go maupun slow bar.

Terlihat jelas ada konsentrasi padat di area tertentu, tapi ada juga spot-spot unik di pinggiran yang bikin penasaran.

Kira-kira kalau dilihat dari pola sebarannya, apakah ini mencerminkan gaya hidup masyarakat urban yang udah gak bisa lepas dari kopi? Atau justru ini bukti kalau bisnis kopi memang menguntungkan? What do you think?

Plot di atas merupakan sebaran titik data 27 penyeduhan dengan 3 suhu berbeda. Suhu terlihat tidak memiliki dampak signi...
09/06/2025

Plot di atas merupakan sebaran titik data 27 penyeduhan dengan 3 suhu berbeda. Suhu terlihat tidak memiliki dampak signifikan. Data penyeduhan membrojolkan rentang anjuran penyeduhan pada 1.0-1.6% TDS dan 16-25% PE.

Bagaimana menurut teman-teman, apa setuju dengan hasil temuan SCA kali ini?
07/06/2025

Bagaimana menurut teman-teman, apa setuju dengan hasil temuan SCA kali ini?

Apakah harga kopi benar-benar acak? Ternyata lebih rumit dari yang dibayangkan.
04/06/2025

Apakah harga kopi benar-benar acak? Ternyata lebih rumit dari yang dibayangkan.

DISTRIBUSI HARGA KOPIPerbedaan harga antara kopi Arabika dan Robusta sangat mencolok. Kopi Robusta menunjukkan konsentra...
03/06/2025

DISTRIBUSI HARGA KOPI

Perbedaan harga antara kopi Arabika dan Robusta sangat mencolok. Kopi Robusta menunjukkan konsentrasi harga pada kisaran yang lebih rendah. Sebaliknya, kopi Arabika memiliki distribusi harga yang lebih luas dan bergeser ke atas.

Arabika punya ekor lebih panjang ke kanan dibanding Robusta. Itu artinya peluang Arabika melonjak sangat mahal itu mungkin.

Nah, apakah ini yang bikin orang banyak lebih s**a Arabika, meski lebih volatil dan penuh risiko?

Selama 65 tahun, di balik harga kopi terdapat cerita panjang. Sejak 1950-an, harga Arabika dan Robusta sama-sama menunju...
02/06/2025

Selama 65 tahun, di balik harga kopi terdapat cerita panjang. Sejak 1950-an, harga Arabika dan Robusta sama-sama menunjukkan fluktuasi yang tajam. Lonjakan terlihat menonjol pada tahun-tahun krisis. Namun, Arabika cenderung lebih mahal dan lebih volatil. Keduanya punya lonjakan serentak pada era 1970-an, 1990-an, dan pasca-2020. Apakah kilasan harga ini cerminan dari kejutan global seperti cuaca ekstrem, konflik, pandemi, ulah spekulan, atau perubahan kebijakan perdagangan?

Address

Plaza Cirendeu, Jalan Cirendeu Raya No 20/21 Pisangan Ciputat Timur, Tangerang Selatan
Ciputat
15412

Opening Hours

Monday 10:00 - 19:30
Tuesday 10:00 - 17:00
Wednesday 10:00 - 19:30
Thursday 10:00 - 19:30
Friday 10:00 - 19:30
Saturday 10:00 - 15:30

Telephone

+6281384184374

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Philocoffee posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Contact The Business

Send a message to Philocoffee:

Shortcuts

Share

Category