Resep Tips dan Trik Dapur

09/05/2025

Kompor hemat solusi Gas Langka

09/05/2025

Cara Buat Tempe Ala Rumahan

04/05/2025

30/04/2025

30/04/2025

Pokoknya Mantap lah

17/11/2024

Resep Kepiting Saus Tiram Pedas Seenak Restoran Seafood

Bahan
5 Porsi

Bahan
5 ekor kepiting segar ukuran besar
5 sdm Royco Saus Tiram
3 sdm saus tomat
15 buah cabai rawit, haluskan sesuai selera
½ sdt merica bubuk
garam secukupnya
gula pasir secukupnya
air secukupnya
1 bungkus Royco Kaldu Ayam

Bumbu
3 siung bawang putih, haluskan
6 butir bawang merah, haluskan
2 buah cabai merah, buang biji, haluskan
3 cm jahe, memarkan
1 batang serai, memarkan
2 cm lengkuas, memarkan
3 lembar daun salam
minyak, untuk menumis

Cara membuat
1. Cuci kepiting sampai bersih dan rebus kepiting dalam air yang mendidih sampai matang. Angkat dan tiriskan.

2. Tumis bumbu yang dihaluskan dengan sedikit minyak dalam wajan sampai harum.

3. Tambahkan Royco Kaldu Ayam, jahe, batang serai, dan lengkuas yang sudah dimemarkan. Tambahkan juga daun salam.

4. Tuang air ke dalam bumbu yang ditumis secukupnya dan tunggu sampai mendidih.

5. Masukkan kepiting yang sudah direbus ke dalam bumbu tumisan yang sudah dimatangkan. Tambahkan saus tomat, Royco Saus Tiram, dan cabai rawit.

6. Tambahkan Royco Kaldu merica bubuk, gula pasir dan garam sambil diaduk sampai tercampur rata. Tunggu sampai matang.

7. Angkat dan sajikan selagi hangat.

16/11/2024

Kremes ayam kriuk anti gagal

Bahan-bahan
300 ml kaldu ayam (sisa bumbu ungkepan ayam)
125 gram tepung sagu/kanji
1 btr kuning telur
2 sdm tepung beras
1 sdt kaldu ayam bubuk (bila s**a)
secukupnya Garam
1 sdt baking powder
2 btr bawang putih haluskan
Catatan
Apabila tidak ada kaldu ayam bisa diganti dengan bumbu halus:
2 btr bawang putih halus
3 btr kemiri
1 sdm garam
2 cm kunyit
1 sdt ketumbar

Cara Membuat
1 Campurkan semua bahan

2 Tepung sagu,tepung beras,kaldu ayam,bawang putih,kuning telur,garam dan baking powder

3 Panaskan minyak

4 Mas**an adonan menggunakan tangan dan keluarkan melalui sela sela jari

5 Dengan jarak kurang lebih 30cm tuang adonan dg arah melingkar

6 Goreng adonan jangan dibolak balik

7 Tunggu adonan kering dan balik

8 Jika kremes sudah kering angkat dan tiriskan dan sajikan

05/11/2024

Momong bocah

04/09/2024

Late Post