Dapur Lombok

10/05/2024

Kalau cuacanya seperti ini, Ayam Taliwang atau Sop Tulang yang paling nendang.

22/04/2024

Nanti kita makan Ayam Bakar Taliwang yuk…

19/03/2024

Buka puasa nanti kita makan Ayam Gebuk yuk… 😁👍

Tersedia menu; Ayam Taliwang, Ayam Bakar, Pepes Ikan, Sop Tulang dan menu enak lainnya.

Ingat ingat yang pedas-pedas. Yuklah…

😁💪☕️

18/03/2024

Buka puasa nanti kita makan di yuk. 😁👍

Tersedia menu; Ayam Taliwang, Sop Tulang, Ayam Bakar, Pepes Ikan dan menu enak lainnya.

Ingat ingat yang pedas-pedas. Yuklah…

😁💪☕️

11/03/2024

Sop Tulang di memang yummy… 😁👍

Tersedia menu lain; Ayam Taliwang, Ayam Gebuk, Ayam Bakar dan Pepes Ikan.

Ingat ingat yang pedas-pedas. Yuklah…

😁💪☕️

03/03/2023

SOP TULANG DAPUR LOMBOK

Kami ingin mengajak Anda menikmati menu spesial kami, yaitu Sop Tulang. Sop Tulang adalah salah satu hidangan yang sangat cocok dinikmati pada hari hujan seperti sekarang ini. Hidangan ini terdiri dari tulang sapi yang dimasak dalam kuah kaldu yang gurih dan kaya akan rempah-rempah.

Sop Tulang kami disajikan dengan nasi putih dan sambal yang dibuat khusus. Rasakan sensasi kenikmatan dari lezatnya Sop Tulang yang cocok untuk menghangatkan tubuh Anda pada hari-hari yang dingin. Jangan lupa peraskan jeruk nipis pada kuah sop tulang ini agar semakin segar dan mantap rasanya.

Jangan lewatkan kesempatan untuk menikmati hidangan spesial kami ini. Silakan datang ke Rumah Makan Dapur Lombok dan nikmati Sop Tulang kami sambil menikmati cuaca yang sangat mendukung ini.

Saat ini Dapur Lombok memiliki dua cabang yang beroperasi. Pertama ada di Tiban, Ruko Gajah Mada Square. Blok A No. 12 dan di Batam Centre, Komplek Ruko Mitra Raya 2. Blok C No. 17. Lokasi usaha kami menyatu dengan BisaNgopi. Sehingga kita bisa memulainya dengan ngopi-ngopi dulu lalu lanjut makan sop tulang ataupun sebaliknya.

Salam hangat nan pedas Dapur Lombok.

24/02/2023

AYAM BAKAR Dapur Lombok

Kami dengan bangga mempersembahkan paduan sempurna dari Ayam Bakar, Sambal Kecap, dan Sayur Asem yang pasti akan memanjakan lidah Anda.

Ayam Bakar kami disiapkan dengan bumbu tradisional yang nikmat dan gurih. Daging ayam dibakar dengan sempurna untuk menciptakan tekstur dan rasa yang enak di lidah. Sambal kecapnya kami racik khusus dan khas. Paduan itu akan menambah cita rasa pedas dan manis pada ayam bakar tersebut.

Kami juga memiliki Sayur Asem yang segar dan lezat, diisi dengan berbagai macam sayuran dan diaduk dengan kuah yang kaya rasa. Kombinasi dari ketiganya akan membuat Anda merasakan kenikmatan makanan Indonesia yang autentik. Jadi, tunggu apa lagi? Segera datang dan nikmati hidangan spesial kami Dapur Lombok

Salam hangat nan pedas .

BisaNgopi BISA Fitness

21/02/2023

AYAM TALIWANG Dapur Lombok

Dengan bangga kami mempersembahkan salah satu menu andalan kami, yaitu Ayam Taliwang. Pasti semua sudah tahu, Ayam Taliwang adalah hidangan khas Lombok yang terkenal dengan citarasa pedas dan gurih. Dapur Lombok selalu menggunakan bahan-bahan pilihan untuk memastikan konsistensi sensasi kelezatannya.

Jika pelanggan memesan Ayam Taliwang. Maka menu itu akan disajikan lengkap dengan Sayur Asem, Sambal Beberuk, potongan ayam sesuai pilihan dan sepiring nasi putih. Tentu saja Ayam Bakar Taliwang sudah berbalur bumbu. Bayangkan nikmatnya saat disantap bersama dengan Sambal Beberuk yang pedasnya nendang.

Jangan lewatkan kesempatan untuk mencicipi hidangan khas dari Lombok ini di Dapur Lombok. Kunjungi restoran kami sekarang dan nikmati sensasi kelezatan Ayam Taliwang yang tidak bisa Anda temukan di tempat lain.

Saat ini Dapur Lombok ada dua cabang di Batam. Pertama ada di Tiban, Komplek Gajah Mada Square Blok A. No. 12 dan di Batam Centre. Tepatnya di Komplek Ruko Mitra Raya 2. Blok C. No. 17. Dapur Lombok berkolaborasi dengan BisaNgopi dan BISA Fitness. Jadi di mana ada BisaNgopi di situ sudah pasti ada Dapur Lombok.

Terima kasih sudah memilih Dapur Lombok sebagai tempat kuliner pilihan Anda.

10/02/2023

IKAN PEPES

Salah satu menu yang jadi favorit banyak pelanggan BisaNgopi itu adalah ikan pepes. Banyak pelanggan datang khusus untuk pesan menu ini. Jika kurang beruntung, menu ini sudah habis diborong pelanggan lain.

Seperti kemarin. Seorang pelanggan datang, duduk lalu pesan kepada waiter yang menghampirinya. “Mau pesan makan siang. Ikan pepes satu dan minumnya teh obeng.” Begitu ujarnya yakin. Waiter BisaNgopi menjawab, “maaf Ka. Ikan pepesnya habis. Mau pesan yang lain?” Pelanggan itu diam sejenak. Lalu katanya sambil tersenyum, “kalau begitu pesan pepes ikan saja satu porsi dan nasi putih.”

Pepes ikan atau ikan pepes sebetulnya itu sama saja. Banyak pelanggan pesan dengan sebutan pepes ikan, ada juga yang menyebutnya ikan pepes. Namun dua sebutan itu merujuk pada satu menu yang sama. Teknisnya itu merupakan menu ikan, dibalur bumbu rempah yang mantap, dibungkus daun pisang lalu dibakar.

Pilihan bahan baku yang baik. Seperti ikan, bumbu rempahnya serta cara membakarnya adalah kunci keberhasilan enak tidaknya menu ini. Di BisaNgopi rasa ikan pepes ini sangat khas. Semua rasa terpadu secara proporsional. Suatu rasa yang sulit dijelaskan namun membuat kita ketagihan.

Akhirnya pelanggan tadi memilih menu Ayam Bakar Taliwang sebagai ganti ikan pepes yang didambakannya. Pelanggan itu bilang, “besok mau datang lebih cepat supaya kebagian menu ikan pepesnya. Enak!” Begitu katanya.

Salam hangat nan pedas Dapur Lombok.

01/02/2023

AYAM BAKAR

"Saat cuaca begini, sepertinya hanya Ayam Bakar yang paling mengerti." Begitu seorang pelanggan menjawab saat ditanya mau pesan apa. "Ayam bakar biasa atau ayam bakar taliwang?" Tanya mimin. Pelanggan itu bilang, "dua-duanya, tapi nasinya satu saja."

Begitulah yang namanya pelanggan. Rambut memang sama hitam, tetapi porsi makan tentu berbeda-beda. Untuk apa yang dipesan oleh pelanggan itu memang seringkali unik dan menarik. Ada pelanggan yang selalu pesan dua jenis minuman setiap kali datang. Kami sudah hafal. Pelanggan itu akan langsung pesan, Es Kopi BN dan Es Matcha seduhan BisaNgopi.

Di kami akan selalu mengkonfirmasi pesanan ayam bakar. Untuk tidak salah paham. Ada Ayam Bakar Taliwang, ini menu khas Pulau Lombok yang pedas dan disajikan dengan sambal beberuk yang juga pedas. Ada juga menu Ayam Bakar biasa. Kami menyebutnya biasa untuk membedakan dengan Ayam Bakar Taliwang.

Ayam Bakar biasa dan ayam bakar taliwang, sama-sama disajikan dengan Sayur Asem. Rasa ayam bakar biasa lebih dominan rasa manis kecap. Rasa manisnya porposional, cukup dan tidak berlebihan. Ayam bakar biasa akan disajikan dengan sambal yang diracik khusus. Coba saja cocol ayam bakarnya dengan sambal lalu masukan mulut. Pasti nikmat apalagi disantap bersama nasi hangat.

Lebih seru itu ada menu Pepes Ikan. Ikan berbalut bumbu dibungkus daun pisang lalu dibakar. Aroma nikmat sedap akan memenuhi ruangan saat pepes ikan ini mulai diproses. Setelah matang merata dan siap disajikan. Bumbu rempah-rempah yang berwarna kemerahan akan terlihat saat daun pisang dibuka. Rasanya sungguh sulit untuk diceritakan.

Buruan ke untuk pesan menu favorit Anda. Kita bisa mulai dengan ngopi-ngopi BisaNgopi lebih dulu lalu lanjut makan Ayam Taliwang atau sebaliknya.

Salam Pedas .

Dapur Lombok menyajikan Ayam Taliwang sebagai menu paling favorit bagi setiap pencinta menu kuliner

30/01/2023

SAMBAL

Paling seru di Dapur Lombok adalah acara test food atau kegiatan pemotretan menu baru. Karena di saat itu, kita punya kesempatan mencoba dan menikmati aneka menu. Apalagi akan muncul berbagai macam olahan sambal yang akan dinominasikan. Kita semua berkesempatan mencoba dan memberi pendapat.

itu punya banyak sekali resep sambal. Tiap menu punya satu olahan sambal khususnya. Seperti ayam taliwang, maka akan disajikan dengan sambal beberuk yang memang pasangannya. Untuk Sop Tulang juga punya sambal yang diracik khusus. Demikian p**a Ayam Gebuk dan Ayam Bakar Biasa. Semuanya punya sambal pendamping masing-masing.

Urusan sambal, memang royal. Sesuai dengan namanya. Selain menyediakan menu masakan khas Pulau Lombok. Dapur Lombok sudah pasti melekat dengan cabai yang memang sebutan lain dari lombok. Itu mengapa di , kita punya ayam taliwang yang pedasnya nendang.

Ada hal yang unik di Dapur Lombok. Yaitu, banyak dari member BISA Fitness yang pesan menu ayam bakar polosan. Itu bahan dasarnya tetap bahan ayam taliwang. Tetapi mereka minta potongan ayam tersebut dibakar dan disajikan tanpa bumbu. Katanya dengan disantap tanpa bumbu, maka khasiatnya lebih mantap bagi yang sedang melatih ototnya.

Namun ada satu menu yang paling direkomendasikan di saat cuaca seperti ini. Itu namanya Sop Tulang. Tentu saja, meskipun sebutannya sop tulang. Tetapi isi satu porsinya bukan hanya tulang saja. Ada daging-daging yang menempel manja di tulang-tulangnya. Itu sangat seru saat menyantapnya.

Mengingat kenikmatan menyantap sop tulang tidak dapat diwakilkan. Kami sarankan segera meluncur ke Dapur Lombok supaya tidak kehabisan. Saat ini punya dua cabang. Di Tiban, Komplek Ruko Gajah mada Square Blok A. No. 12 dan di Batam Centre. Komplek Mitra Raya 2. Blok C No. 17.

"Patokannya BisaNgopi, karena di mana ada di situ sudah pasti ada Dapur Lombok dan BISA Fitness." Begitu seorang pelanggan memberi arahan pada temannya melalui hapenya.

Salam Pedas Dapur Lombok.

Dapur Lombok menyajikan Ayam Taliwang sebagai menu paling favorit bagi setiap pencinta menu kuliner

25/01/2023

AYAM BAKAR

Beberapa hari ini Batam diguyur hujan. Nyaris sepanjang hari tetesan air, turun dari langit nyaris tanpa henti. Pada cuaca yang galau seperti ini, siapa juga yang sanggup menolak menu ayam bakar tersaji lengkap dengan sayur asem, sambal dan nasi hangat.

Ayam Bakar bukan satu-satunya menu yang tersedia di Dapur Lombok. Masih ada banyak menu lain yang merupakan makanan favirit banyak pelanggan. Menu seperti Ayam Taliwang, Sop Tulang, Ayam Gebuk dan Pepes Ikan adalah menu yang sesuai dinikmati saat cuaca begini.

Seperti namanya. Dapur Lombok. Serta merta kita membayangkan masakan Pulau Lombok yang memang sudah terkenal di seantero jagad. Terbayang juga pedasnya lombok atau cabai. Tiap menu yang tadi disebutkan akan disajikan dengan sambal yang berbeda. Di Dapur Lombok, kami membuat racikan sambal khusus untuk setiap hidangan.

Mengingat menikmati hidangan sedap mantap seperti ini tidak dapat diwakilkan. Kami sarankan Anda segera meluncur ke Dapur Lombok. Saat ini ada dua cabang yang beroperasi. Di Tiban, Komplek gajah mada Square. Blok A No. 12 dan Di Batam Centre, di Komplek Mitra Raya 2. Blok C No. 17.

Untuk mudahnya, Pelanggan bisa langsung meluncur ke BisaNgopi. Karena Dapur Lombok itu berkolaborasi dengan BisaNgopi. Jadi, di mana ada BisaNgopi di situ sudah pasti ada Dapur Lombok. Yuklah' kita ngopi-ngopi dahulu makan ayam taliwang kemudian.

Salam hangat nan pedas Dapur Lombok