11/05/2022
*JENIS JENIS MENU KOPI YANG HARUS KAMU KETAHUI* 🤔🤔
☕ *Minuman Espresso Basic* ☕
1. Espresso☕
Espresso adalah kopi yang diekstrak menggunakan mesin penyeduh bertekanan tinggi. Hasil seduhannya hitam kental dan terdapat crema di permukaannya.
2. Doppio/double shot☕
doppio adalah dua kali takaran espresso. Doppio biasanya disajikan 60 ml dalam satu cangkir.
3. Americano☕
Espresso yang ditambahkan dengan air putih panas disebut americano.
4. Long Black☕
Long black adalah sajian yang hampir sama dengan americano. Yang berbeda hanya cara penyeduhanya.
5. Latte☕
Komposisi latte adalah espresso yang kemudian dicampur dengan susu yang di-steam atau dipanaskan dengan uap yang akan semakin kental dan membentuk buih, foam, atau froth. Susu yang kental itu sering dijadikan kreasi minuman kopi yang disebut dengan latte art.
6. Cappuccino☕
Cappuccino sebenarnya hampir sama dengan latte. Bedanya, komposisi susunya lebih sedikit dan buih susunya lebih tebal.
7. Con Panna☕
Con panna adalah jenis minuman kopi yang terdiri dari espresso dan whipped cream.
Tidak hanya jenis minuman espresso saja, sajian kopi yang diekstrak tanpa mesin pun banyak digemari khalayak.😍😍 manual brew jadi menu kopi di cafe yang punya daya tarik tersendiri.😉 Proses penyeduhannya yang membutuhkan waktu lebih lama justru semakin membuat kopinya istimewa.🤗🤗
☕ *Minuman Manual Brewing* ☕
1. Kopi tubruk☕
cara membuat kopi tubruk pun hanya tinggal diterpa dengan air panas tanpa alat-alat yang spesifik.
2. V60☕
Hasil seduhan V60 cenderung ringan dan tidak pekat. Anda tidak akan menemui crema yang kental seperti espresso. Namun, rasa asam dan aroma yang dihasilkan sangat maksimal.
3. Chemex☕
Hasil seduhannya chemex akan menghasilkan kopi yang pekat dan kaya rasa.
4. Vietnam drip☕
Hasil ekstrak kopi dari Vietnam drip dicampur dengan susu umumnya disajikan dingin dengan menambahkan es batu. Selain disajikan dingin, beberapa orang juga s**a menikmati kopi vietnam ini selagi hangat.
5. French press ☕
untuk menekan bubuk kopi ke dasar setelah diseduh. Dengan demikian, ekstrak kopi bisa dituangkan ke cangkir dan dinikmati, French press menghasilkan seduhannya yang ''bold'' and ''oily''
6. Aeropress ☕
Cara penyeduhannya adalah dengan menekan plunger. Air Panas akan menekan bubuk kopi dan melewati saringan kemudian jatuh ke dalam gelas.
7. Mokapot☕
Jika ingin membuat espresso sendiri di rumah tapi tidak punya bujet yang cukup untuk membeli mesin espresso, moka pot adalah solusinya.
8. Cold Brew☕
Cold brew dibuat dengan merendam bubuk kopi pada sebuah wadah atau botol yang tertutup. Rendaman kopi tersebut lantas disimpan di lemari es kira-kira 8-20 jam sesuai dengan selera, semakin lama waktunya akan semakin pekat kopinya. Cold brew populer di kalangan penderita maag atau yang memiliki lambung sensitif.
Tidak hanya bisa dinikmati di coffee shop saja, tapi Anda juga bisa membuatnya di rumah. 😍
Kopi apa aja nih yang sudah di coba???
