13/02/2025
Lontong Cap Go Me, story nya menu lontong kaya biasanya aja, seperti perayaan Lebaran umat Muslim juga, budaya makan lontong pas hari ke 15 setelah hari Raya Tahun Baru Imlek ini, berasal dari budaya Peranakan Tionghoa - Jawa , Chindo 🥰 Akulturasi budaya Chinese dengan budaya lokal Indonesia.
Filosofi dari bentuk Lontong yang panjang melambangkan panjang umur di tahun yang baru, telur juga melambangkan kemakmuran, warna kuning di campuran kuah melambangkan kemakmuran.
Isian macam dari Lontong cap go meh banyak sekali dari lontong, opor ayam, telor kecap, gepuk sapi, lodeh waluh, sambal goreng kentang ati ampela, kerupuk udang, bubuk koya kedelai, yang kalo disatukan semua, beuh nikmat rasanya di lidah dan menghibur hati 🥰
Masaknya lontong cap go meh ini cuma setahun sekali 🥰 tahun depan siap diorder lagi, jangan sampe ketinggalan pesen ya, maaf yang kemaren dadakan ga pesen trus ga kebagian 🙏 sampe tahun depan yaaa .
