"Lotek" Makanan Sehat Khas Urang Sunda

"Lotek" Makanan Sehat Khas Urang Sunda Lotek hampir sama dengan pecel, yakni makanan berupa rebusan sayuran segar yang disiram dressing berupa sambal dicampur bumbu kacang.

Keunikannya, sebagai bahan sambal di samping kacang seringkali ditambahkan tempe dan dalam bumbunya ditambahkan terasi, gula merah, dan bawang putih. Secara umum, lotek terasa lebih manis daripada pecel. Selain itu, kalau sambal pecel bumbu sudah dicampur sebelumnya, untuk lotek bumbu baru ditambahkan ketika akan dihidangkan. Lotek dapat disajikan dengan lontong atau nasi hangat, disertai dengan kerupuk dan bawang goreng.

Address

Jalan Raya Cipaganti (samping Mesjid Besar Cipaganti
Bandung
40113

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when "Lotek" Makanan Sehat Khas Urang Sunda posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Shortcuts

Share