20/05/2023
bikin Ayam Pedas Kemangi Terong buat keluarga.. Bahannya : 1 ekor ayam (bisa negri/kampung), potong 8 bagian atau sesuai selera 150 g terung, belah 2 bagian, potong sesuai selera 1 buah jeruk nipis, ambil airnya 6 lembar daun jeruk, buang tulang daun 3 batang serai, memarkan 200 ml air garam secukupnya (koreksi rasa) kaldu sapi bubuk secukupnya 100 g kemangi, petiki daunnya 3 sdm minyak sayur, untuk menumis bahan yang bisa dihaluskan : 12 buah cabai rawit (boleh dihaluskan atau diiris) 4 buah cabai merah keriting (boleh dihaluskan atau diiris) 10 siung bawang merah 6 siung bawang putih 3 cm jahe 3 cm lengkuas 2 cm kunyit (bisa pakai kunyit bubuk)
resep masakan, resep rumahan, masakan rumahan, masakan harian, resep harian, resep indonesia, masakan indonesia, belajar masak, masakan sehari-hari