16/11/2023
SIMPONIA LAUT SELATANโโ
โโ
Lahir dan besar di negara maritim, nyatanya kita punya pertalian intim dengan ikan. Bahkan saking sayangnya dengan sumber daya laut Indonesia, Ibu Susi ex Mentri idola kita semua tidak segan untuk menenggelamkan para kapal perompak kekayaan laut dalam negeri. Mengenai ikan dan kerabatnya, kami juga punya kedekatan emosional sehingga berniat untuk berkelana di Jalur Pantai Selatan untuk studi langsung di lokasi. Setidaknya kami akan singgah ke 3 kota, dengan 2 program event yang bisa dialami secara langsung oleh Sobat Gang.โโ
โโ
Pada hari Minggu, 19 November semua friends and family di Yogyakarta diundang! Kloter sunrise, sampai ketemu di Kaping LX. Ayam Gulung isi Telur Asin, Teri Pedas Honje, dan Spicy Kailan Crispy bisa jadi pilihan santap pagi. Kepada kloter sunset, coba menu spesial babakaran edisi kelautan. Kolaborasi bersama Sohib kami, Klab Mancing yang lagi doyan blus**an muara di Cookroom by Harbor titik kumpul pemuda-pemudi YK pemberani. Disini Sidat Sliders akan muncul jadi USDA (utusan daerah) Cihapit untuk performing gurih kenyal pesonanya. Mix Mancing Grill berdaulat jadi talenta emerging sumber nikmat makanan hasil Laut Selatan. Program kerja makan malam kasual ini, sebut saja Dudurukan Iwak.โโ
โโ
Kemudian kami akan melaju menuju Cilacap, bertamu ke kolam budidaya Sidat milik Oom Sukirno. Studi napak tilas perjalanan hayat Sidat langsung via pakarnya. Dan bermalam di Pangandaran untuk menutup rangkaian tour sinkronisasi penelitian bahan baku banyu Laut dan Tawar. Di Pangandaran, misi kami bersemedi untuk bersua supply bahan baku laut paling optimal untuk nantinya diakali maksimal di dapur Cihapit.โโ
โโ
Jadi saksi debut tour kami, Simponia Laut Selatan. Merapat tuk bersenda gurau, mengecap kehangatan partitur dari Bandungย tukย Yogyakarta.