05/11/2025
🌶️ Pedasnya bukan untuk menantang, tapi untuk mengajarkan keseimbangan.
Inilah Ase Cabe masakan kampung khas Sunda yang lahir dari kebijaksanaan dapur rakyat.
Cabai hijau besar, santan, dan rempah yang dimasak perlahan…menghasilkan rasa yang kuat tapi tetap lembut, sebagaimana ajaran hidup urang Sunda:
“Teu kudu panas pikeun jadi kuat, teu kudu rame pikeun jadi penting.”
Dulu, Ase Cabe dimasak saat musim panen cabai atau hari-hari besar keluarga.
Kini, SRS menghadirkannya kembali sebagai bentuk penghormatan pada rasa dan budaya.
🌿 Dari dapur leluhur untuk generasi kini.