13/08/2022
resep.mejamakan RESEP
BALADO PETE TERI TERONG
Bahan
2 lonjor pete
2 terong ungu
1 ons teri
1 ons cabe merah kriting
5 rawit merah
5 siung bawang merah
1 tomat
Garam
Caranya
1. Kupas kulit pinggir di
sekeliling pete, kerik kulit
hijaunya pake pisau, potong
kotak pete sekulit-kulitnya,
belah jangan sampai putus,
cuci bersih lalu tiriskan, Terong
ungu di belah dua lalu di
potong kecil-kecil
2. Goreng berturut-turut pete,
terong dan teri di minyak
panas, 1-1 jgn sekaligus ya
3. Ulek kasar cabe bawang
tomat& garam, lalu tumis
sampai harum & cabe matang,
campurkan dengan PTT