08/09/2017
Punya udang, dimasak dengan di kupas kulit nya, trus cuma jadi sampah. Yuk mulai sekrang kreasikan kulit cangkang udang buat kaldu bubuk sehat tanpa bahan pengawet dan MSG.
Simak ya cara nya.
Kupas udang nya, sisihkan.
Cuci bersih cangkang, rebus sebentar di air mendidih.
Setelah berubah warna, tiriskan.
Blender cangkang hingga halus.
Blender juga bumbu, bwang puntih, bawang merah, ketumbar, merica, lengkuas, salam, sereh, kunyit.
Untuk bumbu bisa sesuai selesa, karena banyak atau sedikit pengaruh ke rasa kaldu nya.
Masak semua bahan kaldu jadi satu. Sampai kering. Sampai jadi bubuk.