13/10/2026
Sziasztok,
Idén is hozzuk a nagyon nagy kedvencünket, a Füstölgő Libanapot. Nehogy azt higgyétek, hogy befejeztük a 10. szezonunk ünneplését!:D Ezért egy koncerttel koronázzuk meg november 7-én a bázison!
A sólet szokás szerint egy napot pöszög a szmókerben, a libacombokat BBQ technikával, illetve konfitálva készítem. Sütünk rengeteg libamájat, tepertőt. Főztünk megint nagyban, hosszasan egy igazi szilvalekvárt, durrantok egy szokásos birsalma dippet és persze jön a dinszteltkáposztánk is szőlővel. Libazsíros kalács savanyított lilahagymával.
Talán ennyi.
A tál: sólet-libacomb-libamáj-libatepertő krém-libazsír-dinsztelt káposzta-szilvalekvár-birsalma-savanyított lilahagyma-kalács
Ár: 12 900 Ft
Jelentkezzetek mindenképp üzenetben!