01/09/2026
A Vadpörkölt és Borfesztivál hétvégéjén nálunk is tovább tart az este. ☀️ Pénteken és szombaton hosszabb nyitvatartással várunk, és ahogy minden évben, most is kiválasztottunk néhány bort, amire szerintünk különösen érdemes lesz odafigyelni. 👌
🍷 A Málik Pincétől Bakator, Zeus és Kéknyelű kerül a poharakba. Három izgalmas badacsonyi tétel, három különböző karakter. A Kéknyelű friss, száraz, határozott savakkal és ásványos ízvilággal.
A Zeus valamivel intenzívebb, gyümölcsösebb, de szintén friss és ásványos vonalon mozog.
A Bakator pedig már önmagában különlegesség: egy régi, ma már ritkán kóstolható szőlőfajta, amit éppen ezért is érdemes felfedezni.👌
✨ A PAP W**es bioborai a Szent György-hegyről érkeznek, és narancsborral is készülünk. Ha még nem kóstoltál ilyet: fehér szőlőből készül, de a szőlő héja hosszabb ideig együtt marad a musttal. Ettől kapja mélyebb színét és a megszokott fehérboroknál karakteresebb, izgalmasabb ízvilágát. Egy kicsit más kategória - jó értelemben. 👌
🥂 Aki pedig inkább buborékokra vágyik, annak Éliás Grand Cuvée és Felföldi Bozzante kerül a poharába.
Készülünk egy vadtállal is:
🧀 Diós és natúr gomolya, paprikás őzszalámi, Angus szalámi, sertés–szarvas kolbász, friss gyümölcsök.
Minőségi, különleges alapanyagok egy igazán tartalmas tálon. Bor mellé párosítva szuper, de akkor is erős választás, ha valami igazán jót kóstolnál. 👌
Szeptember 4-én és 5-én találkozunk a Spájzban! 🤎
📍 Spájz Eco & Gourmet – Zalaegerszeg, Európa tér 2.
