03/10/2026
Sziasztok‼️‼️
Újranyitás óta terveztük és most megcsináltuk.
Az elmúlt hetekben rengeteget kóstoltunk, ötleteltünk, próbáltunk, változtattunk.
Nem szeretnénk úgy tenni, mintha már az első naptól minden tökéletesen menne.
Ez nekünk is egy teljesen új terep.
Tanuljuk a tempót, a folyamatokat, az időzítést, azt, hogyan tud több különböző étel egyszerre, frissen és olyan minőségben kikerülni, amivel mi is elégedettek vagyunk.
Éppen ezért szeretnénk egy kis türelmet kérni tőletek.
Előfordulhat, hogy egy-egy ételre most még kicsit többet kell várni. Lehet, hogy valamin közben változtatunk, finomítunk, vagy rájövünk, hogy máshogy még jobb lehet.
Ahogy a kávénál, úgy az ételeknél is fontosnak tartjuk a jó alapanyagokat, a megfelelő technológiát és legfőképpen azt hogy szeretettel készüljön. Nem szeretnénk csak azért valamit gyorsabban vagy egyszerűbben csinálni, hogy elmondhassuk,nálunk is van brunch.
Köszönjük azoknak, akik már az első napokban kipróbálták a reggeleinket, köszönjük a visszajelzéseket, a türelmet és azt is, ha szóltok nekünk, mit szerettetek és min tudnánk még javítani.
Tanulunk,de a legfontosabb, élvezzük!
És napról napra jobbak szeretnénk lenni benne. 🤎
Köszönjük a barátoknak, rokonoknak akik a háttérben folyamatosan segítenek minket, hogy minden olyan legyen ahogyan megálmodtuk. 🫶🏻
Casablanca Kávézó
The magic begins with the first sip.✨
