Pitvar

02/12/2024

Ha már Advent, süssünk steak-et. Köszi Hús Specialista-nak a brazil ribeye-t. Otthon, reverse sear, ceasar salátával, libamájjal...

24/07/2024

Prémium anyagból prémium lakoma...

16/11/2023

Manhattan cut. Köszi Hortobágy Angus . Idei egyik legjobb...

17/10/2023

Kipróbáltuk az új "játékszert"...

18/09/2023

Chardonnay szüret, shotgun shell próbasütés. Fel is vettük a repertoárba. ;-)

12/09/2023

Szüret közben megérdemeltük...

17/06/2023

Marhultunk...szegy...oldalas...thor hammer...

30/04/2023

Került ma pár dolog a sütőbe... Egész kiterített csirke, lollipop, felsőcomb, baby ribs. Indulhat a szezon!

09/01/2023

Megkezdtük a 2023-as évet egy kis steak sütéssel. Skirt koreai stílusban, picanha nyárson, NY Strip, rib-eye, bélszín, szarvas bélszín, meg egy tucat velős csont, mert szeretjük. Mindez a PITVAR teraszon...

13/03/2022

Idei első könnyed sütés. Velőscsont SPG-vel, pár csirke lollipop "Oh my rub! CHICKEN és Szpájsz Japanese Wasabi & Lime Rub meg egy kis pukykamell szintén Szpájsz Greek Gyros BBQ Spice Rub. Mindez BBQ Pit Box® Comperben, a PITVARban..

13/01/2022