Az egész ötlet onnan indult, hogy egyikünk külföldön élt egy darabig és ott látta, hogy - mint bárhol máshol - mindenki mászkál a városban, egyetemen, munkahelyen, intézi a dolgát és… salátát eszik ebédre. Persze itt nem az itthoni köztudatban élő (kis adag, drága, előrecsomagolt) salátáról beszélünk, hanem szép nagy adagokról hússal, tésztákkal, friss hozzávalókkal, jobbnál jobb öntetekkel...
Sz
óval ez az ötlet nagyon megtetszett, itthon hasonlóra nem sok példát láttunk, így elindultunk ezen az úton megspékelve a világ tájáról ihletett salátákat hazai alapanyagokkal, általunk pácolt húsokkal, tésztákkal. Kicsit kiegészítettük a palettát szintén helyben készített isteni krémlevesekkel, egytálételekkel, grillezett szendvicsekkel...nemrég pedig a sütik is megérkeztek az étlapra! Sokat agyaltunk, voltak előkészületek bőven, kóstolások, ötletelgetések – persze késznek sosem mondjuk, a recepteken folyamatosan dolgozunk, finomítgatjuk azokat, ugyanakkor bízunk benne, hogy a legjobb irányba haladunk. Igyekszünk megfelelni Nektek, így gondoltunk az ételérzékenyekre is, a nagyon éhesekre, a helyben – munkahelyen fogyasztókra, kicsikre, nagyokra, fiúkra, lányokra.
