08/01/2026
Kedves Vendégeink!
Egy újabb mérföldkőhöz érkeztünk: egy korszak lezárul... búcsút intünk az Essentiale-nak.
Majdnem 4 éve nyitottunk egy aprócska álommal, nagyon elszántan a Vitéz utca 4-ben, egy olyan üzlethelységben ami szerelem volt első látásra. Akkor még nem tudtuk, hova vezet az Essentiale útja, hogy rengeteg új kapcsolatot és megannyi boldog pillanatot köszönhetünk majd neki, hogy évek kemény munkája lesz benne minden elkészített kakaóscsigában és Eggs Benedictben, hogy rengetegszer állunk majd meg egy pillanatra, rácsodálkozva mennyit fejlődtünk az évek során, és újra meg újra bátran beleállunk majd új kihívásokba, workshopokba, kitelepülésekbe és még annyi minden másba.
Ahogy megszületett bennünk a döntés, jólesett visszagondolni, honnan indultunk, és hova jutottunk minden külső tényező és nehezítő körülmény dacára, hogy hoztunk nehéz döntéseket, amikből viszont rengeteget tanultunk, és hogy sokszor épp a bátorságunknak és egy-egy merészebb
vállalásnak köszönhettük, hogy túléltünk egy nehezebb időszakot, és mindeközben próbáltunk emberileg is helytállni és nem engedni abból a minőségből, és kitűzött célból ami mellett elhatároztuk magunkat, miszerint szeretnénk Szegedet szebbé tenni egy igazán egészségtudatos reggelizőhellyel, ahol nem csak az ételérzékenységgel rendelkezők ehetnek egy jót hanem bárki aki nyitott a tiszta étkezésre.
Köszönjük a jelenlegi és régebbi csapatunk minden tagjanak, hogy szívvel-lélekkel dolgoztak ezért a kis helyért és, hogy bennük nem csak kollégákra de igazi barátokra is leltünk. 🩷🥑
Köszönjük Nektek, drága Vendégeink, hogy jöttetek hozzánk télen-nyáron, hogy mindíg izgatottan vártátok a tematikus hétvégéket és workshopokat, és nyitottak voltatok arra, amit képviselünk.
A veletek kialakult barátságok a legnagyobb ajándék számunkra. 💝
Látogassatok meg minket még ezen a hétvégén, búcsúzzunk pár jó szóval, szívmelengető reggelivel és egy finom kávéval, utána pedig új kihívások felé vesszük az irányt.
Nagyon várunk mindenkit szombaton és vasárnap 8:30-13:00-ig.
Maradunk barátsággal,
Essentiale csapata
