Reggeli

17/07/2026

Fogadni mernénk hogy az egyik kedvenced lesz! 🤭
Mi nagyon szeretjük, a Zöld Bagoly Farm gondoskodik a friss paradicsomról, meg az uborkáról🥒🍅,
mi meg az ebédről. 👨‍🍳
Igazi nyári leves, hűsít, és frissít😍
Keresd a Gazpachot a táblán 😎

16/07/2026

Mi már úgy vártuk 🤩!
Megérkezett a paradicsom szezon a
Zöld Bagoly Farm -on 🍅🥬 így a közkedvelt hideg lecsónk
is helyet kapott a táblán. 👀
Már csak te hiányzol, gyere gyorsan amíg van! 😜

19/06/2026

Drága pécsi Ormás barátaink hamarosan a fővárosban is szeretnék megvetni lábaikat. Segítsetek nekik bebútorozni a nyolcba!

Segítesz nekünk?

Biztosan eljutott hozzád is a hír, hogy új Orma nyílik Budapesten. Ebben most Te is segíthetsz nekünk! Szeretnénk berendezni a budapesti egység vendégterét és ha van felesleges széked, asztalod, tányérod, pianínód (Igen, pianíno… Csoda dolgok lesznek ám!) miegymás, amire nincs szükséged, akkor mi szeretnénk megvenni! Méghozzá, olyan módozatban, hogy lefogyaszthatod (akár Pécsen, akár Pesten) az összeget, amiben megállapodunk.
Alapkoncepciónk és a léthez való hozzáállásunk, hogy használjuk, ami van, hogy ne kelljen újat gyártani. Különösen hasznos gondolat, amikor a végére is értünk a büdzsénknek :D
Persze, nem romkocsmát csinálunk, ilyesformán szigorú a bírálóbizottág.
Ha van kedved és érdekelnek a részletek akkor nézz bele, hogy milyen hangulatú dolgokra vágyunk az alábbi linken:
https://drive.google.com/file/d/1G9147nJxdYXAM12e7VWDcI0iaxSbpA9t/view?usp=sharing

18/06/2026

🌱 Ma van a Fenntartható Gasztronómia Napja!

Mi a kampány résztvevőjeként hiszünk abban, hogy az étkezéseinkkel is tehetünk a környezetért. A tudatos alapanyag-választás, a szezonális, növényi alapú fogások és a pazarlás csökkentése mind hozzájárulnak egy fenntarthatóbb jövőhöz.

Ünnepeljük együtt a bolygóbarát ízeket! 🌍



Bolygóbarát Ízek Hónapja
Gasztrohős/Responsible Dining

17/06/2026

Grillezett padlizsán , toum, vörös lencsével,
friss zöldfűszerrel megszórva. Mellé házi pita, a végén pedig egy kevés harissa olaj 👀, ami pont annyi tüzet ad neki, amennyi kell. 🔥

Most a táblán találjátok. 😛

Grilled eggplant, served with toum and red lentils, topped with fresh herbs.
Comes with homemade pita, and finished with a drizzle of harissa oil 👀 — just enough heat to bring it all together. 🔥

You’ll find it on the board now. 😛

29/05/2026

Most hogy az idő is kellően felmelegedett🌞🔥, a terasz a helyén😎, már csak egy jó frissítő hiányzik🥵. Egy jó verjus szóda jéggel, vagy inkább egy házi gyömbérszörpös limonádé? 🤭

Mindkettőben bőven találsz frissességet, amelyről a verjus gondoskodik🫡, kellően savas, virágos, és gyümölcsös ízvilágával.🍇
Viszont, a limonádét nem csak nálunk a teraszon tudod élvezni🫣, hanem akár az otthonodban is !
Ehhez sok szeretettel javasoljuk a polcról megvásárolható Signature Gyömbérszörpünket, és biodinamikus verjust! 🫶🏽

Now that the weather has finally warmed up 🌞🔥, the terrace is ready 😎, and all that’s missing is a proper refreshing drink 🥵. Would you go for a crisp verjus soda with ice, or a homemade ginger syrup lemonade? 🤭

Both options are packed with freshness, thanks to verjus 🫡 — offering a pleasantly acidic, floral, and fruity flavour profile 🍇.

However, the lemonade isn’t something you can only enjoy on our terrace 🫣 — you can easily make it at home too! 🏡

For that, we warmly recommend our Signature Ginger Syrup, available off the shelf, paired with Kristinus biodynamic verjus! 🫶🏽

26/05/2026

Ez az a mosott Etióp az .coffee.roastery jóvoltából amiért kénytelen vagy visszajönni, inni még egyet.

A washed Ethiopian from Impresso Coffee Roastery — the kind of coffee that makes you come back for another cup.

22/05/2026

Mayak tojás + mogyoróvajas-chilis szósz = függőség, és a a zöldséges rizs csak hab a tortán🤭🔥
Keresd az Asian Brunch Bowl-t a táblán🥳

Mayak eggs + peanut chili sauce = pure addiction, and the veggie fried rice is just the cherry on top 🤭🔥
Find the Asian Brunch Bowl on the board 🥳

21/05/2026

Sosem lehet tőle igazán búcsúzni, újra a táblán a közkedvelt tökfőzelékünk😍🤭!
Ami még jó hír, hogy húsmenteseknek is sok szeretettel ajánljuk grillezett cukkini opciónkkal, még egy jó hír, már csak 2 nap hosszúhétvégéig🫨🥳!
Ugorj be hozzánk, mi itt leszünk végig😏.

11/05/2026

Tavaszi ízek egy tányéron 🌱

Spring Garden Toast friss zöldségekkel, spárgával, borsóval, labneh-vel és onsen tojással.🤤

Spring flavours on a plate 🌱

Spring Garden Toast with fresh vegetables, asparagus, peas, labneh and onsen egg.🤤