Papricue BBQ

A texasi barbecue találkozása a hazai ízekkel - füstölt húsok, igazi BBQ köretek, taco és szendvicsek. Ha egy jót akarsz enni, akkor csak kövesd a füstöt!

18/09/2026

Hihetetlenül hálásak vagyunk mindenkinek, aki megkóstolta az ételeinket, aki elmondta, hogy otthon ő is próbálkozik (egy saját gyártású smokerrel, egy pelletes grill-lel, vagy egy Kamadóval), aki őszintén az orrunkra kötötte, hogy a múlt héten finomabb volt a coleslaw, vagy jobb volt a marhaszegy fűszerezése, és persze azoknak is köszönünk mindent, akik visszajáró vendégek lettek és már úgy szervezik a heteiket, hogy csütörtökön vagy pénteken eljussanak Nyírturára.

Nélkületek nem tartanánk itt.

15/09/2026

Köszönjük mindenkinek, aki a Tirpák Fesztivál alatt felkeresett minket!

Sokat beszélgettünk Veletek a nyitvatartási időről, igyekszünk valamit kitalálni az őszi hónapokra, hogy mindenkinek jó legyen. Ezen a héten egyelőre változatlan időben, csütörtök és péntek déltől várunk minden kedves barbecue rajongót Nyírturán!

11/09/2026

“Neked van valami hobbid?”

2024 decemberében ezt kérdezte a feleségem, amire én azt feleltem hogy nincs, de hamarosan lesz. 2025 januárjában már javában dübörgött az első smoker otthon a teraszon, innentől pedig nem volt megállás: először csak a családtagokon, barátokon és kollégákon teszteltük a recepteket, majd 2025. október végén megnyitottuk a barbecue food truckunkat Nyírturán.

Sosem vendéglátóztunk, de azt tudjuk, hogy csak olyan ételt teszünk le a tálcára, amit mi magunk is szívesen eszünk meg. Ezért készül minden hús, köret, szendvics frissen.

Most már csak egy gond van: közeleg a december, és nekem megint nincs hobbim :)

09/09/2026

Az idő mindent megold. Hajnaltól füstölgünk, hogy amikor a húsok a tányérodra kerülnek, akkor mindegyik falat omlós és füstös legyen.

Ezen a héten 4 napon keresztül várunk: szeptember 10-11-én Nyírturán, 12-13-án pedig a nyíregyházi Kossuth téren leszünk. Kövesd a füstöt, mert ahol füst van, ott hús is van.

05/09/2026

Marhaszegy magyar Angus marhából, 10-12 órán keresztül füstölve egy igazi amerikai smokerben.

Kóstoltad és megszeretted, vagy még nem volt lehetőséged eljutni hozzánk? Szeptember 12-én ott leszünk a Tirpák Fesztiválon a Kossuth téren, szeggyel bőségesen feltöltve.

Kövesd a füstöt és csapj le egy szeletre!

01/09/2026

Visszatértünk!

Szeptember 3-4-én a jól megszokott helyen, a nyírturai OPLUS kúttal szemben várunk déltől egy jó falat barbecue-ra!

Utána szeptember 5-én szombaton a nyírturai sportpályán leszünk déltől egészen késő délutánig. Ha akkor sem érsz oda, akkor szeptember 12-én a Kossuth téren is megtalálsz minket a Tirpák Fesztiválon.

Itt a szeptember, barbecue-ra fel! Csak kövesd a füstöt.

24/08/2026

A héten még nem, de a jövő héten már nyitva leszünk, és csak úgy ontani fogjuk a szendvicseket és húsokat a büfékocsiból. Ráadásul szeptemberben 2 szombattal is ráhúzunk, 5-én a nyírturai falunapon, 12-én pedig a Tirpák Fesztiválon is ott leszünk.

Készítsd az üres gyomrodat, mert a húsokkal nem fogunk spórolni. Szeptember 3-án déltől a szokott helyen várunk!

18/08/2026

Ahol füst van, ott hús is van!

Augusztusban még pihennek a smokerek, de szeptember első napjaiban gyújtunk és pakoljuk oda a húsokat.

Szeptember 3-4.: találkozunk a szokásos helyen!
Szeptember 5.: ott leszünk a nyírturai falunapon, a sportpályán a teljes menüvel.

Szeptember közepén pedig “hosszú” útra kelünk, egészen Nyíregyháza belvárosáig (csak egy pár napra). Részletek hamarosan!

13/08/2026

“Miért, mi legyen a neve, Smoke-rika?”

Egy új helynek nevet választani sosem egyszerű. Egy pár ötletet mi is megrágtunk és elvetettünk, mielőtt a Papricue mellett kötöttünk ki. Reméltük, hogy kifejezi, hogy a magyar konyha és a barbecue találkozásáról van szó. Azt is tudtuk, hogy sokaknak Paprika Barbecue-ként, a francia bisztró vonalat kedvelőknek PapriQue-ként marad majd meg, mások pedig egyszerűen a “nyírturai barbecue-s” néven hivatkoznak rá.

Mindegy, hogy nevezzük, a lényeg, hogy hétről hétre találkozunk Veletek a piros kocsinál, a 4-es főút mentén. Most augusztusra leállunk, és a büfén is alakítunk egy kicsit, aztán szeptember első hetében nagyon sok szeretettel várunk újra Titeket a Papricue-ban.

11/08/2026

Ebben a hónapban pihennek a smokerek, és mi is lazítunk egy kicsit. Közben a food truckot is átépítjük, egy plusz hűtő és egy nagyobb rostlap kerül be, hogy gyorsabban tudjunk burgereket, tacókat és szendvicseket készíteni Nektek.

Találkozunk szeptember első hetében, ugyanakkora tűzzel (és füsttel) várunk Nyírturán, mint eddig!

Cím

Újmajor
Nyírtura

Weboldal

http://www.papricue.com/

Értesítések

Ha szeretnél elsőként tudomást szerezni Papricue BBQ új bejegyzéseiről és akcióiról, kérjük, engedélyezd, hogy e-mailen keresztül értesítsünk. E-mail címed máshol nem kerül felhasználásra, valamint bármikor leiratkozhatsz levelezési listánkról.

Szeretnéd, hogy a(z) vállalkozásod elsőként szerepeljen az étterem tematikájú vállalkozások között Nyírtura városában?

Megosztás

Kategória

Barbecue étterem