http://www.pizzamaffia.hu/
Aki járt már egyszer Olaszországban, soha nem felejti. Mindenkit magával ragadnak az élmények: az apró, zegzugos utcácskák, a piazzák zsibongó kavalkádja, az ezeréves történelmi emlékek, a hamisítatlan déli ételek, a mediterrán életérzés. S hazatérve mindenki szeretne valamit hozni magával abból a csodából, amit úgy hívnak: dolce vita. Olaszországban az étel és az étkezés örömforrás. A mézédes paradicsom, a krémes sajtok, a pikáns fűszerek adják az ételek jellegzetes, semmihez sem hasonlítható ízét. Nagyszerű dolog otthon sütni-főzni, de legyünk őszinték, még a legfinomabb, leggyorsabb recept után is fekete levesként jön a takarítás, mosogatás, hogy az esetlegesen félresikerült eredményről ne is beszéljünk. Szóval nincs is annál kényelmesebb és megnyugtatóbb dolog a világon, mint mikor a barátokkal kiválasztjuk a kedvenc DVD-t, majd felhívjuk a kedvenc pizzériánkat, és megrendeljük a kedvenc pizzánkat. Pizzériánk áprilisban lesz 6 éves, s ez idő alatt számos újítással, eredeti recepttel próbálkoztunk, hogy vendégeink minél közelebb kerülhessenek a talján ízvilághoz. Családias, mediterrán környezetben,- nyáron hűs terasszal kibővítve- várjuk e legszebb déli ország gasztronómiai rajongóit.
Így vendégeink hazatérve, tőlünk távozva- mégis visznek egy (pizza) szeletet Olaszországból. Nyíregyházán egyedülállóként tönköly-graham tésztából is készítünk pizzát, gondolva a diétázókra és az alakjukra vigyázó hölgyekre. Étlapunkon a pizzák, tésztaféleségek egyedülálló választékát találja a betérő, emellett a hazai- és nemzetközi ételek, magyaros desszertek és olasz krémfagylalt-különlegességek kedvelőiről sem felejtkeztünk meg. Nyíregyházán a sok-sok pizzéria között, a maga hatéves múltjával, szinte rangidősnek számít a Pizza Maffia, aminek szakácsai szó szerint, a pizzaevés örömét biztosítják vendégeiknek kellemes vastag, de azért ropogós tésztájukkal, amit frissen gyúrnak, nyújtanak és persze sütnek. Ezek lennének az alapok, amit aztán a megrendelések szerint akár ötvenötféleképpen ízesítenek. A számtalan variáció között megtalálhatjuk a hagyományos pizzákat, de ha egy kis gasztronómiai kalandozásra is készen állunk, akkor érdemes kipróbálnunk a konyha specialitásait és a törzsvendégek kedvenceit is. Ez már talán elég ok, hogy a legközelebbi éhes estén kipróbáljunk valami különlegességet a Pizza Maffiától.
